スープ:出汁感はほんのり程度でカエシもなんだか微妙。醤油風味が前面で、なんだか酸味が違和感。元蕎麦店ならではの優し目のスープでした。

麺:手打ち風不揃い麺で、固めの茹で加減。

トッピング:ナルト2枚。メンマ数本。ちっちゃめの海苔。刻みネギ。大振りなバラチャーシュー。なんでしょう。まるで特筆ありませんでした。

葛生... 続きを見る

2018 9月土 12:20

【元そば店】

佐野の未訪問店巡り。
原人ロードと道路脇に表示された？葛生の中心街。
原人違いの北京原人成らぬ「北京飯店」に来てみたが？入り難いオーラが漂う。
同じ通りに佇む気になっていた「さのや そば店」さんと行ったり来たりで迷いました... 続きを見る

土曜日のお昼頃に此方のお店(さのや)にやって来ました。

店内にはオカミさんが一人に御客さんは0人…
奥の厨房に居る人数は不明？

席に座りメニューを見ると、手書きで書いて有るではありませんか！
何故か安心感が溢れます

￥550のラーメンを注文し待... 続きを見る

原人の古里で原人ラーメンを食べはぐったので里におりてきましたｗ
続いて向ったのは葛生駅周辺のメインストリート沿いにあるおそばやさんｗ
でもちゃんと青竹手打ラーメンもありますよ。
隣に道の駅ならぬ、葛生ポケットパークがありますのでそちらへパーキングし徒歩で店へ。
扉をあけると団体さんが会合中。よく見ると営業中の看板がしまわれてましたｗ「営業... 続きを見る

麺はうまいが、スープが味気なさすぎた