尾山台に久々来ました。商店街のメインストリート「尾山台ハッピーロード」は長い1本道で、環8側のはしっこから見ると、どこまでも真っ直ぐ道が続いていて、なかなか壮観です。お目当てのお店に到着。店名がなんともいえないセンスだが、味の方はどうかな。先客はちらほら。壁に貼られた写真メニューが多彩ですごいですね。麺類よりも中華料理の1品メニューが多いかな。迷った末、戦略的目的達成のため、中華そばを注文。数分後、急に思い立ってワンタン麺へ変更ｗ 途中で変更にしたにも関わらず、快く対応してくれました。ワンタン麺... 続きを見る

味噌あじのパンチが強いラーメンです。八丁味噌が強いのかなとも思いますが全体のバランスが良いです。
麺は、中太麺で、スープに合っているというかスープの味が強いため面の味はあまりわからないというのも本音です。