埼玉県に出かけたついでにこのお店を訪麺。
1830の到着で待ちはなし。前客10、後客3。
店内は、テーブル13卓程。
店員は、男性1、女性3、計4人での切り盛り。
今回は、ラーメン600円を口頭注文。
5分程で着丼。
スープは、オーソドックスな醤油系に鰹節の香りが感じることができてうまい。
麺は、中... 続きを見る

丼から立ち昇る魚介の香りが食欲をそそります。
複雑な旨みのスープにシコシコの麺、とろけるチャーシュー。全てが高いレベルで調和してます。
餃子やライスを一緒に注文してもコスパがよい。

※大正13年創業老舗

2025年11月9日(日)17:14入店、先客8名、後客14名。
こちらの熊谷店に行ったが売り切れで夜の部休止だったのでこちらへ。
2回目の訪問。

ちゃあしゅうめん700円、ライスセット250円
を注文。
セットはメンチで。... 続きを見る

「よか楼」。むかし長野県のとある市に飲み屋があったなぁ。むかしよく通った。
　時は過ぎ、熊谷勤務の時、また「よか楼」と再会した。
　今度は、どーゆーわけか「らあめん屋」だった。
　その支店が熊谷市内にあってね、よく通ったわ。
　事情は別（ナイショ）として、つり銭が無い時は負けてくれた(^^♪
　今回は、その本... 続きを見る

2025年8月　実食

国道407号の脇道に一軒家のような店舗を構える「よか楼」の本店をうたうお店です。同店の原体験は星川通り沿いの店舗（閉店）でしたが、こちらのお店は豊富な揚げ物やカレーが選べたり、ＢＧＭや内装、調度品が洋風だったりして、昔ながらのラーメン店というよりは洋食屋っぽい雰囲気があります。

麺は、細麺というにはやや太めのスト... 続きを見る