2011年4月13日（水）　12:25

会社の方たちと6名（MTさん、OTさん、TZさん、SDさん、SSさん）で訪問。
店内先客は6名ほど、厨房内には男性店主と店主のお母様と思われる女性1名の2名。
お店前の券売機で食券を購入。
私が購入した食券は『ねぎばかガンコラーメン塩（780円）+ライス（120円）=900円』... 続きを見る

2010年12月4日（土）　12:10

会社の方達と4名（SSさん、Oさん、MTさん）で訪問。
店内先客3名。
店前の券売機で食券を購入して入店、着席。
私が購入した食券は『がんこスペシャル塩（880円）+瓶ビール（350円）=1,230円』。
どうやらつけ麺はメニューから外された模様。
券売機を... 続きを見る

いつも通りスープを小鍋で温めていました。軍団でしょう。
鶏油はスープ取るときに分離した部分を掬った物ではなく別取り物なのでアブラ多目でもこってり過ぎる違和感は感じない。
麺はカタメ指定で良い感じ。カタメ指定しないとアヤシイ…のびない麺なので食べれるが…

出来合いの味なので安定していて安心できる味。でも、吉村系の無性に食べたくなる中毒性は薄いです。
松壱系、壱六系の家系食べようとして、はずしたくない時は有りです。

2010年8月10日（火）　11:50

今日の昼食はこちら。
会社の方と2名で（YGさん）訪問。
YGさんは初訪です。
店前の券売機で私が買った食券は『がんこスペシャル醤油（880円）』。
＜スペシャル＞の内容も分からずに買いました。
店内は先客が4名。
3塁側の最も奥のカウン... 続きを見る

2010年7月27日（火）　12:15

会社の方たちと4人（SDさん、SSさん、Oさん）で訪問。
店内満席のため、店前券売機で食券を購入して暑い中店前で3分ほど待って入店。
1塁側カウンターに並んで着席しました。
私が買った食券は『ガンコラーメン塩（600円）＋キャベツ（120円）＋マブシメシ（120円）＝840円』... 続きを見る

国道15号上り線の神奈川新町に7/8にオープンしたお店で、以前は「港家」が合った場所です。
同じ家系ラーメンで、上中里にある「がんこ亭」とは何の関係も無い様です。
オーダーしたのは「ガンコラーメン醤油」の麺固め、他に塩ラーメンもあるようです。
登場したラーメンは他の家系と比べても乳白色の強い「壱六家」に似たビジュアル。
具は海苔3枚、チャ... 続きを見る

2010年7月14日（水）　16:00

つい先日（7/8）オープンしたばかりのこちらで会社の方（SSさん）と本日2食目のラーメン（おやつラーメン）を。
2人とも初訪です。
オープンを知らせる新聞の折り込みチラシで情報は得ていたのですが、行く機会が無く本日やっといただけます。
7/8（木）、9（金）の開店２日間はチラシ持参でガン... 続きを見る

8日9日がオープン記念でラーメン半額だったので取り合えず行ってみました。

8日店の前を通ったとき港家と同店主だったのでまたどこかで修行して再オープンだとわかりました。
塩も有るので壱六系かとも思ったが、ウズラ卵が入っていなかったのでそれ系ではないのか？味はそれ系だが…

港家時代は平ざる麺上げだったがてぼざるに変わっていて正直ラーメン屋としては志が
後退ぎみ…
ラーメン自体の単価が650円から600円になっていたのでコスト的には良くな... 続きを見る

【入店状況】1207入店。先客3名、後続3名。
【注文】がんこラーメン醤油(600円)＋キャベツ(120円)。固さ、味、脂の指定はすべて普通を選択。
【待ち時間】5分。キャベツを茹でる時間のためか配膳順序が多少前後した。
【麺】太めでやや平たい形状の麺。家系らしい麺だ。茹で加減は普通。新鮮味はないが安心して食べられる。
【スープ】乳化した... 続きを見る

胃の調子が悪かったので普通盛で。
やはり醤油のほうが旨いかな…