こちらはリニューアル前のモノです。すいません。

前から気になっていたお店。

煮干しが濃厚だとの事で。

狭いカウンターの中ほどに座ります。

スープ表面には大判にチャーシューというインパクトのあるビジュアルですね。
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いつものように調子のってみよう～ｗ(^^)／~~~

おとなしく帰れるはずもなく前から気になっていたこちらに訪問です。
駅から少し迷いましたが・・・田舎もんなんでｗ
何とか到着です。

入口すぐに小さな券売機があり表記食券を購入して店員さんへ渡します。
変形ストレートカウンターは... 続きを見る

平成２４年５月１日１２時３０分すぎに訪問。
煮干しが売りのこちらのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞを閲覧後、食べてみようと西新宿に。
事前に調べてないと解らないような場所に店はありました。
店外待ちはありませんでしたが、店内はいっぱいでした(-_-;)
入口の券売機で「特級中華そば」を購入！
カウンターのみのお店で、一番奥に着席。狭い... 続きを見る

11:15頃訪問。先客1名後客5名程。昼時はかなり混み合いそうだ。店内はカウンターのみで非常に狭い。後ろを通り過ぎる人が接触するレベル。接客は良好。

暫く待って着丼。

スープを一啜りすると、当然のように煮干しが主張。ただし、ゴールデン街店のようにガツンと来るパンチは無く、濃厚だがジンワリと伝わる風味旨み。刺激よりも上質感が追求されている模様だ。
鶏のコク旨みにさほど強い主張はないが、しっかりと味を下支えしている。
カエシもまた適度に効いているが、出汁と... 続きを見る

2/24金曜日1500訪問。
待ちなし。先客1名、後客2名。

スープはカエシが濃く張りのある細麺で、良い意味での昔風中華そば。これだけ濃いスープでもしょっぱ過ぎないのは出汁の出来が良いからだろう。店員の対応も素晴らしく気持ちよく完食。ごちそうさま。

スープは煮干し系と言いながらも、油感も結構あった。
麺は細麺、ストレート
具はネギ、チャーシュウ２枚、長いメンマが１本、
それに「いったん」と言われているワンタンの皮のような麺
この「いったん」に求めているアクセントがよくわからなかった。
全体的に「普通のラーメン」「これで700円？」といった印象でした。

３／２５
特級塩中華 ７５０円

新宿へ買い物に行った帰りにこちらへ。
最初はすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館にと思ったんですけど、そこそこの行列だったのでこちらに回避した次第でｗ

２０時２８分入店。
先客３人、後客５人。
５分ほどで提供です。

スープ... 続きを見る

久々の投稿、ちょっと前の分です。
寒いビル風の吹く中、道に迷いながら、やっとたどり着きました。
入り口のドアが分かりにくくて、券売機もとても分かりにくく少し悩んでしまいました。
店の中は、ゴールデン街店と同様に狭くて、人が通るたびに体を移動しなければならず、落ち着ける店ではありません。
しかし、うわさの｢特級銀河｣は、煮干パワー炸裂！コー... 続きを見る

２月２４日　pm７：００　初レポ

【特級銀河を堪能しに。。。】

すみません　未だ２月の話です。。
先に報告の渋谷の新店を後にし、お腹も満足した自分は帰路へと宇都宮線に乗り北上を
その時、そういえば西新宿のあの店レポしたかな？？と、スマホで確認すると。。あれ？
って。。そうだ！去年数回行... 続きを見る

２月某日　１１：３０頃　訪問
血中の煮干し濃度低下。
人間ドック血液検査の検診結果だ……ｳｿ
このまま放置しておくと、煮干し魚群の悪夢にうなされると宣告を受ける……大ｳｿ
結婚する前なら、海物語の魚群でも見れば気分は晴れたのかもしれない（大ｱﾎ）
しかし結婚後、ギャンブルは辞めたので意味な... 続きを見る