#チャーハンセット #1150円
チャーシューがたっぷり入ったチャーハン。量は普通。たっぷりは入ってるが旨みは抜けてる感じ。
2024/09/04
#田舎家 #茅ヶ崎市
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#チャーハン #炒飯 #チーハン #friedrice #東京チーハン協会 #東京チーハン協... 続きを見る

#ハーフラーメン #チャーハンセット #1150円
しょうゆ、みそ、塩から選べる。しょうゆをチョイス。特に魚介の味がする訳でもなくごくごく普通に美味しい町中華のラーメン。乗っているのはメンマ、海苔、ネギ。ハーフというより普通の一人前に近い量。
2024/09/04
#田舎家 #茅ヶ崎市
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北茅ヶ崎のG系人気店『登夢道』から南に150mほど下がった道沿いの食堂。

「登夢道」にはしばらく寄らないつもりだったが店のそばまできてしまってどうしようか考えていた時に突然「ラーメン」の幟が目に入ってきた。
こんなところにラーメン屋があることに驚きつつも目を向けると次から次へと客足が絶えず更に驚く。

少し進んだ道の... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線香川駅の南東、県道４０４号線沿いにある。
・店の外観：オレンジ色の看板、黄色い暖簾、赤いひさし。
・駐車場　：３台分は確認。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で２５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理場の男性１人女性２... 続きを見る

餃子・ライス・漬物・ハーフラーメンのセットです。

焼き面はカリッと、周囲はモッチリした厚手の餃子皮です。
餡は、豚挽き肉・キャベツ・ニラ・ニンニク。
ほんのり生姜風味でニンニクは控えめ。
熱い肉汁ほとばしるタイプではなかったので食べやすい餃子でした。
ニンニクは食後暫... 続きを見る

土曜日１１時半頃。
駐車場３台および１００メートル先の２台(合計５台)中、空きは１台。駐車場にすぐ停められることは珍しいんです。
店内前客１２人、後客多数。ほぼ満席をキープ。諦めて帰る人もいました。

中華鍋で野菜を炒め、火加減弱火の寸胴からスープを注ぎ片栗粉で仕上げ。

あんかけから立ち込める醤油... 続きを見る

ラーメンのレビューが無かったので、ラーメンを食べました(笑)

鶏と野菜ダシに中細の縮れ麺麺で気をてらわない普通のラーメンでした。
ビジュアル的にはナルトが欲しかった(笑)

これはこれで全く問題なし。

平成26年6月20日（金）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時55分ごろ
先客4名、後客10名

店はカウンターとテーブル席と座敷で18人ぐらい入れそう。厨房内は確認出来なかったが調理担当が複数名いる模様で接客配膳は女性1人が担当していた。券売機は無くテーブル席に着き卓上のメニューから標記の品を注文。待つこと6分ほどで丼着... 続きを見る

開店直後ぐらいに行くが席はほぼ満席
表題を醤油味で注文　塩・味噌も可能　今日のおすすめということで950円から850円に

具はチャーシューに海苔一枚　メンマに刻みネギ
麺は細麺で少し縮れている
スープは魚介と醤油のバランスがいい懐かしい感じのスープ
若干の胡椒風味が効いている
チャーハンはいわゆる「半」ではなく量はある　味付けは薄め

定食もあり一部の人はそちらを頼んでいた
１２時前で既に満席で何人かは結局店を諦め... 続きを見る

日曜日11:10訪問
先客ゼロ、後客6人。サンマーメン以外を初めて食べに。
10分弱で配膳。相変わらずのボリューム。
スープ：かなり酸っぱくちょっぴり辛い。ラー油が独特の香りがする。かなり酸っぱいのでなかなか出汁のうまみが遠い。
具：おおっと思うほどのたくさんの絹ごし豆腐。多分半丁ぐらいはあるのでは？溶き玉子、シイタケ、タケノコ、エビ、刻... 続きを見る