10月5日

豚山からの
食堂多万里🔰

こちらも宿題店！高島屋裏にひっそりと佇む大宮の名店。
５名ほどの待ちに接続！
食券は入り口左で手売り。
プラスチックのチップみたいのを
渡される。1人でもテーブル席に通され相席無しと素晴らしいです。

さて昭和風情の中で啜る75... 続きを見る

昔懐かしい外観の食堂の前に、20人近い行列ができていたので思わず接続。並んでいるのは60～70歳以上の年配の方ばかり。
入り口左手のチケット売り場で注文。せっかくなので餃子も追加。
席に着いてプラチケットを店員さんに渡す。
店内も昭和の食堂そのまま。

ほどなくして店員さんがラーメンを運んでくる。
なんと、昭和のラーメ... 続きを見る

出張の途中、昭和な気分に浸りたくて立ちよりました。

　ここのチャーハンも人気です。
　ご飯のパラパラさがいいです(^^♪
　具材も、チャーシュー、玉子、ねぎとスタンダードなものですが、量も標準的。
　漬物が味変に嬉しいです。

この日は、新潟県の三条へ一人で出張。
　随行者が居ないと、お気楽なもの(^.^)
　昼前に会社を出て、行ったことのないラーメン屋巡りしよう。
　もうね、決めてあったのよ。　
　大宮の一等地にある昭和のにほひがぷんぷん香る店。
　昼には、ジジババの行列ができる店。
　部下から話を聞いていたので、ちょっ... 続きを見る

2024/12/17 18:00頃 待ち無し 先客1人 後客4人
入口で店員さんから食券を買って着席して5分位で着丼です
今日は厨房に店員さんが2人位と接客に女性店員さんが1人の3人位体制でした
麺は細ぢぢれで柔らかめの茹で加減でした
スープはあっさり醤油で優しい味わいに感じました
チャーシューはモモタイプが1枚でした... 続きを見る

2024年8月28日（水）
雨が降りそうで降らない14時半過ぎ。

店舗外観では営業有無が確かにわかりづらいですｗ。
入店してすぐ左の小カウンターで口頭オーダー、前金制。

今回は事前勉強してセットでオーダー。ラーメンは750円でした。
プラスチックのチケット... 続きを見る

2024/1/5

2024年🍜お食い初めは、大宮にある歴史深い名店のワンタンメン
この日は某シンガーソングライター🕶️のライブ参戦の為、夕方から埼玉スーパーアリーナ入。その前にこちらで腹拵え
お店は大宮駅東口、高島屋の裏路地でひっそりと営業中。創業は1946年（昭和21年）店構えからして昭和感満載、外壁にこびり付いたツタがイイ... 続きを見る

開店時間の11時30分に行ったら、すでに行列が…
ナメてました💦

寒い中、待つこと30分

やっと中に入れました。

そこからさらに7分程して、着丼。

極細縮れ麺で、それなりにボリュームがあります。
スープは昔ながらの懐かしく、優しい味です。

昭和を感じ... 続きを見る

てゆか平日の15時少し前店着で相変わらず訪問客の8割程度ゎ目の前の高島屋帰りのお年寄り...(笑)

てかプチ変態チックな醤油スープと柔らか食感の極細麺ゎ相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に麺量も、茹で後200㌘ゎ超えてるんぢゃないか！？とゆ感じでd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

んでトッピのこのお店のアイデンディテ... 続きを見る

2023.10.21昼　半チャンラーメン…950円、わかめ…100円
2023.10.21-452
1946年創業の老舗麺類食堂。
メンマが四日市市「喜楽」くらい甘いと思ったのも束の間、チャーシューもなかなかに甘めの味付け。
当然それがチャーハンにも影響しており、同店の個性として立っている。

HASHのラー... 続きを見る