July / Sut. 12:10
大田原の東武百貨店近くにある、極力地場産の材料を使った無化調スープがウリのお店です。ＯＰＥＮは昨年だったでしょうか？最近、たまたま無化調のお店を連続して訪ねた事もあり、気になっていたこちらを遅ればせながら初訪問します。
Ｒ４から大田原の市内に向かう野崎街道沿いのラーメン屋は、昼時とあって（Ｐをみる限りですが）繁盛してい... 続きを見る

ふと気づくとそこにはラーメンの暖簾が。
いつの間にオープンしたのでしょう。

水曜日12時、混んでいません。オープンしてから結構経ったのかな。
メニューには魚、白河、とんこつなどとあり、何推しの店なのかわかりません。
メニューの裏を見ると、店主の前職の関係で食い歩いた結果、こんなメニューに... 続きを見る

画像撮り忘れました。すみません。
開店したばかりと言うこともあって店内は実にきれいでした。
ラーメンは何種類かありましたが魚とんこつを注文。

出てきたラーメンはスープが黒く白川系を思わせる。
しかし、一口すすってみるとこれがあっさりどころの話ではなく
ほぼ無味無臭でびっくりしました。トッピングのチャーシューを食べて
ようやく味がする程度で、当然、何が魚でどこが豚骨なのかもわかりませんでした。
麺も市販の生麺という感... 続きを見る