久しぶりにお伺いしたら店外メニューにイタリアンまぜそばと記載がありました。
以前は無かったと思うので、完全にそちらへ振り切った感じのようです。
羽島にあるイタ麺を思い出しました。


バターの味を欲していたので明太バターを。
こちらはメニューが豊富なので目移りしてしまいます。

バターは明太子に刺さ... 続きを見る

2021/12/2 12時半に来店。
店の前の駐車場に車は停めれた。
席はカウンターのみ15席ほど。
ソーシャルのため1席づつ開けている。
来店10分後に着丼。

麺は極太麺。
具材はペーストされた玉ねぎがあっさとりさせている。
チャーシューは中くらいのサイズで太めなの... 続きを見る

粘度のある甘めのタレ
台湾まぜそばらしいがそのわりには辛さが控えめでパンチ弱めかな🤔

具が特徴的で、
ほぐされたチャーシューが実にマッチしている
そして角切りの筍のあっさり感のギャップもいい
これらの具が絡み食感もおもしろい😙

追い飯は別料金のためそれなりに量があり、
残るタ... 続きを見る

通りがかりで検索して初訪店。まぜそば専門店ということで、メニューが豊富で迷いましたが、まずは基本だろうと黒を選択。醤油ベースで濃厚。極太麺なので並でも食べ応えあり。
2年前の投稿ではランチライス無料とありますが、今は追い飯100円です。
て○ぺんやは○びに慣れてしまってますが、チェーン店とは違うので仕方ないのでしょうか。
人気店らしく昼はけっこう並... 続きを見る

駐車場は店舗敷地内に2台と、店舗右隣にも駐車場があります。また近くにも第二駐車場があるなど、総計すれば台数は多めに停めれます。

こちらのお店、イタリアンレストランのオーナーの方が開いたお店で、メニューもイタリアン系のメニュー含め、面白そうな変わり種メニューが多い印象でした。

店舗内は木目調で、カウンター席のみ。
基本メニュー... 続きを見る

濃厚醤油だれの赤！辛旨。麺は、こだわりの全粒粉麺。小麦の表皮・胚芽・胚乳をすべて混ぜ込み通常の小麦の3倍の栄養化だそうで、心地よい弾力と旨味が来てからあとからマイルドな辛味が来ます。ランチタイムは、ライスが無料でまぜそばの締めまぜメシもイイ(^｡^)

不定休から月曜定休に変わったらしい「ら～めんつけ麺 えびす」に振られ、向かったのは初訪問となる「極太麺 まな屋」！昼営業のみと意外とハードルの高い店になります！！
昼営業開始から10分後の入店にも関わらず先客10名で14席あるカウンターはほぼ満席でした！
限定や新メニューのPOPがある中、券売機で僕が選んだのは「裏ジロー（1050円）」。選んだ理由としては各... 続きを見る

間に合いそうだと思い車を走らす。
14:00ぎりぎりで入店。
でも先客が２名、繁盛店とわかります。
券売機でチケットを購入するようです。
左上はまぜそば。まぜそばのお店とはわかっているのですが、ここのところ、まぜそばで失敗しているのであえてのらーめんを選びます。

和風煮干しょう... 続きを見る

まずはイチオシ定番メニューを。カレーとチーズの風味が拡がり、麺と野菜の食感と程よい濃さ。にんにくがないとサッパリするかも。次回はラーメンの方を。

「どんならーめんだろう？」と思って頼んでみました。
小ぶりのどんぶりに麺やら、ネギやら詰め込まれた感じですが、なんかおしゃれです。
唐辛子やにらの刻んだのが入っていて、「もつ鍋？」と思ってスープをすするとなんだかもつ鍋のらーめんという風にも見えてきました。
もつも臭みがなく、良質な油の甘さがあり、うまいと思います。
辛かったのが予想外でしたが、また食べたくなる一品でした。