【久しぶりに訪問しましたよぉ～】

［曜日］土曜日
［時間］14時過ぎ
［状況］先客：0名　後客：0名
［体制］2名体制
［購入］券売機にて
［注文］豚バラタンメン（830円）

［前説］
　オープン当初に一度訪問しましたが、その後何回か訪問しようと思う度にお店のシャッターが閉ま... 続きを見る

４／１８ 　　PM 7：00 　　店内先客２組３人　 後続ナシ

仕事帰りにＲ指定
券売機で食券を購入し、適当に着席。
スタッフは店長？１人で切り盛りしており、挨拶も丁寧で好印象
駐車場が少ない事もあり、客入りはイマイチな感じ、国道沿いに店を構えるなら、派手な看板と広い駐車場が無いと厳しいんやないかね～？　…相... 続きを見る

4月4日 (月) 20時20分頃訪問。　
店内先客1名。
20分位で着丼。
ラーメンが出て来るまで、ちょっと時間がかかり過ぎのような・・・
今日のは麺柔らか過ぎで、スープが薄い気がした。
豚バラは美味しかったです。

2月10日 (木) 11時55分頃訪問。　
店内先客3名。後客2名×1、4名×1。
10分位で着丼。
バランスが良くて、とても美味しい。
野菜もシャキシャキしていて、良いかと思います。
最初に飲んだ時と、食べてる最中は気にならなかったけど、麺など食べ終えた後に飲んだスープは、しょっぱい気がしたかなぁ。

うまい。

千葉拉麺通信が絡んでいるとのことで、期待しつつ伺いました。
ボリュームがあって味が濃い目で、麺ののど越しが良くおいしいです。
若干豚バラに臭みがありましたが、気にするレベルではない。

立地条件はいかがなものでしょうか。駐車場といい、駅からの距離といい。
場所が良ければもっと人が入りそうな気がしますが・・・

余談：食券制で外で買って中に入る。半分くらいの人が間違って中に入ってきちゃうくらいわかりにくい。

松戸での打ち合わせへ行く途中に訪問。
車移動が中心の身としては、駐車場のある店は助かります。
3台ある駐車スペースが、運よく1台空いていたのでへ車を置いて店頭へ。
11月2日　11：33　初訪　先客1　

店外右手にある券売機でメニューを確認。
タンメンといえば塩というイメージがあったのですが、券売... 続きを見る

9/23、12:40頃訪問。
連れとともにこちらを訪問。
情報で13湯麺の松井氏が厨房に立っているということだったので、じゃあ挨拶がてらいってみるかということで向かった次第。
お昼のみでメニューも絞っての限定営業ということでいざ券売機の前に立つと、この日メニューであったのは醤油味のみ。さあどうするかなと思っていたところに松井氏に発見されてしまった。... 続きを見る

【開いてて良かったよぉ～】

［曜日］
　水曜日
［時間］
　18時過ぎ
［状況］
　先客：0名　後客：0名

［内容］
　シャバ系背脂チャッチャ豚鶏メインの塩味スープ。タンメンて意外に塩分濃度高めのイメージあるんですけど、ここのは絶妙な程にちょうどいい塩梅。脂分の具合もバランス... 続きを見る

空腹を満たしたかったのと、炒めた野菜を大量に食べたくなり、あまり期待せずにふらっと入ってみました。
ところがビックリ！これは旨い！
パンチはあまりないですが、素材の良さが堪能出来ました。今度は塩を食べてみようかな？

せっかくの新店なんですから、居抜き元の雰囲気が残らない様に、いろいろと改善して行くとなお良いかと。

駐車場が隣にあったみたいだったけどわからずガストへ（ごめんなさい）
昼時で先客3組7名ほど。直射日光でくじけそうなのに外の食券機でクラクラしながらメニューを選び、房総タンメンって何？って思いながらとりあえず全部入りのウルトラタンメンの塩味を購入。
昔ながらの狭いカウンターのみの店舗で1人で入っても全く気にならない。（他の客は皆お連れさんだが・・・）
カウンターから全工程が確認でき麺の茹で時間はおよそ2分半位。それに合わせ野菜を炒めてるのがわかる。
オーダー重なると大... 続きを見る