スープは香味油がないオーソドックスな大人しい醤油味で、
コクや深みというよりも、シンプルであっさりした、昔ながらの東京ラーメンです。

麺は中細の普通の麺ですが、量はそこそこあります。
具のメンマが煮込んでこげ茶色になっていて、柔らかくなり醤油味が染みています。

チャーシューは、豚の味がしっかりと残っている懐かしいチャーシューです。
その外に、ほうれん草、なると、小さなのりが入っていました。
また、刻みネギが多くス... 続きを見る

休日はおばあちゃんたちで溢れ、おはぎやお団子を売っている甘味処に、
評判のラーメンがあるというので訪問してみました。

色の濃い醤油スープですが、味はそんなに濃くなくマイルドで
昔のラーメン屋さんの、懐かしい美味しい醤油味でした。
麺も中太麺で大きな特徴はありませんが、スープをよく吸って食べやすかったです。

チャーシューは大きな一切れで、豚の味がしっかりとするオーソドックスな味です。
また、メンマが黒に近いような色にまで煮込... 続きを見る