具はチャーシューとねぎ、きくらげとごま。

スープは豚骨の味がしっかりと出ていて、なおかつマー油という
調味料のコクもかみ合って美味しかった。細麺も軟らかくもなく、
硬くもなくちょうどよい茹で加減だった。

2013年9月4日
長崎ちゃんぽんから連食。
何か健康的な雰囲気を持つ長崎ちゃんぽんは、それなりに美味しいのですが、ラーメンの持つ毒にかけるところがあって、ついつい辛い豚骨を追加です。これがショッピングモールのフードコートのよいところであります。
ウォー、これこそがラーメンと早速かき混ぜたところで撮影を忘れていたことに気付き、麺をリフトし... 続きを見る

イオンモールKYOTO店の4階フードコート内にあります。ラーメンには白と黒があり白は通常のトンコツラーメンで黒はトンコツ醤油のようです。今回は白に味玉をプラスした、味玉ラーメン(白)600円を頂きました。
麺は当然のごとく細麺。味玉は醤油の味がし、太めのメンマとチャーシューは脂身が少ないものですが、かなり柔らかったです。
スープは懐かしい感じのトンコツですが... 続きを見る