栄養補給のため、こちらで昼食。スープは味噌豚骨一択のようですが、札幌らしいのでOK。コールはヤサイ、アブラマシで。中々の盛りに少しビビりましたが、シャキ系のモヤシなのでガンガン食べ進められます。途中で店主からカラメを出していただき味変しながらヤサイを片付け、茹で前300位？のオーション麺を啜りまくり。最後に味濃いめの神豚を食べて完食です。久しぶりの二郎系に舌鼓。大変美味しくいた... 続きを見る

2024/08/11 14:25頃 待ち無し 先客3人
食券を買って着席して2分位で着丼ですw
今日は店主さんのワンオペでした
麺はまるは製麺所の中太四角い断面のストレートで柔らかめの良い茹で加減でした
スープはしっかり味噌で良い感じでした
豚はバラロールが１枚で厚みがあり味付けも良い感じでした
やけに提供が... 続きを見る

北海道の二郎系ラーメンの草分け的な存在で永年、二郎系を牽引してきた名店。仕事帰りの夕方に何回か行って品切れ閉店だったので、平日昼をずらした13:30に行ってみた。当店は味噌のみの営業。味噌の二郎は過去何件か行って、いいイメージがあったので期待して待つこと数分で着丼となった。野菜は通常量でもかなりの量なのだが、いつもの癖で野菜マシで注文。かなりの迫力がある盛り付けで食べるのが難し... 続きを見る

ブタキングさんへ久々の訪問
オーダーはラーメン野菜ニンニク脂🍜
ここのお店は札幌二郎インスパイア初号店で
昔はかなり並んだ記憶が…。
昔みたいに待ちは無いが気づいたら満席でした。
野菜タワー🗼も健在で美味しかったです♪
ご馳走様でした。

2018/08/17 12:30頃 先客4人 後客1人
今日は店員さんの1人オペでした
麺はまるは製麺所の中太で四角い断面のちょい縮れで硬めの茹で加減でした
スープはしっかり味噌味でカラメにしなくても良い位に感じました
豚はバラロール3枚で1枚づつタレ漬けして甘辛濃いめの味付けでした
美味しかったです
ごちそうさまでし... 続きを見る

2018/5/19
昔息子に付き合いムシキングをやってましたw
今はブタキングを食べてる1stでつ(｀･ω･´)ゞ

店舗隣の駐車場は一杯なので靴屋の隣の駐車場へ

店舗外観はとても趣のある年季入ったかんじ
入口と出口の扉が両サイド別々に在りガラガラと入店

食券制　思... 続きを見る

ヤサイ・普通
ニンニク・なし
アブラ・普通
カラメ(こいめ)・普通

札幌で二郎と言えば本家の「ラーメン二郎 札幌店」があるがせっかくなら札幌は味噌が良い！そんな願望を叶えてくれる店を発見したので行って来ました♪
13時前に到着すると店内はほぼ満席！券売機で「豚Wラーメン（980円）」の食券を購入しカウンターへと着席し... 続きを見る

写メなしです。すみません。m(__)m
今回も、定番商品を頂きましたが…
私が、一人だけになった時、お店の方から、裏メニューにする予定のトッピングがあるので、試してみて欲しいとのこと…(^_^;)
そのメニューは、





おろし生姜…(^_^;)

生姜を入れてみたところ、味噌の味を殺さず、ほんのり、生姜の味を感じ個人的には、有りでし... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線環状通駅の東、環状通（道道８９号線）沿いにある。
・店の外観：年季の入った屋根型の黄色い看板、白い暖簾
・駐車場　：２台くらい
・席　　　：カウンターで９席ほど
・客数　　：昼飯時、満席で待ちが２人
・店員　　：調理の男性１人
・注文方... 続きを見る

札幌出張時にお邪魔しました。(三回目)
味噌二郎！ぼちぼちの味です。(好みは人それぞれ)
なぜ三回目も？と思いますが、上司が好きだからです！(笑)