休日の12:15頃訪問。先客後客ともにチラホラ。店内は広々としており、本場中国の雰囲気を有する中華料理店。適度に清潔で居心地が良い。接客も良好。

暫く待って着丼。

スープはピリ辛で万人受けしそうな辛さ。芝麻醤の風味、コクの効き方はやや弱めだが不足感は無い。ただ、ベースのスープが弱いという感じを受ける。鶏が主体となっていると思われるが出汁感は希薄。やや厚みに欠ける印象。また、中華料理の薬膳っぽい風味も若干あり、個人的にはちょっと苦手なタイプ。

麺は高加... 続きを見る