2023年7月下旬休日　色々海鮮入りあっさり醤油スープそば＋杏仁豆腐 1200円
買い物に出かけた帰りにランチで此方を訪問。食べログ100名店の中華料理屋だ。
店は浅草橋駅から4分ほど。店内は天井が高く開放感がある。客席は全てテーブル席で40席ほど。客入りは5割ほど。
ランチメニューは3300円のランチコースと1200円にランチセット４種類だけ。ラ... 続きを見る

中国料理の百名店「馥香 浅草橋本店＠浅草橋」さんに行ってきました。お店には平日の12:51着で客入りは8割ほど。ランチセットはデザート付き税込1,200円で4種類から選べます、席の予約は税込3,300円のコースからとの事。

多彩なランチメニューは2,000を超えるオリジナルレシピ。ランチメニューは週2回（コロナ禍では毎週）変更しています。内容については馥香... 続きを見る

【dinner after lunch】
椎茸・白菜・筍・玉ねぎ・長ネギと牡蠣6ケが入った、ラーメンじゃなくて「スープそば」。
これは中華料理屋の維持というかプライドなんだろうか。
今日も有閑マダムとリッチなオジ様達で満席の馥香。
前菜の豚肉卵和えから始まり、具沢山なスープそばが満を持して登場。
片栗粉を軽〜く効かせたオイスター... 続きを見る

【ランチ with マダム】
有閑マダム憩いの場 馥香。
今日はグラシアが休みなので馥香へ行くと、なんとグラシアのマダムがいたという偶然。
店内中央の丸テーブルにて、相席での食事となった。
つくづく世間は狭い。
今日のメニューは前々回に訪れた際のものとほぼ同じだが、雲呑が煮チャーシューに変わり、セルフチョイスの麺は刀削... 続きを見る

【今日も有閑マダムに溢れる馥香】
ランチタイムの飲食店は、短時間で多くの客を一気にかき入れなくてはならない為、往々にしてワサワサした雰囲気の店が多い。
しかし、こことグラシアは違う。
誰もがゆったりと旨い食事を楽しむ空気が流れ、時の経つスピードが遅く感じられる。
そんな空気感に有閑マダム達が引き寄せられるのだろう。
今日の日替り... 続きを見る

【おぎやはぎ】
グラシアのマスターより情報をもらい、有閑マダム憩いの場 馥香へ行ってきた。
1240円する「柔らか豚角煮 蒸しパン添え」にも唆られたが、安定の麺類をオーダー。
麺は一本麺・刀削麺・細麺から選べ、刀削麺をチョイス。
乱切りされた小麦の塊が食べ応えがあり、結構な麺量でボリュームたっぷり。
細麺でも相性は良か... 続きを見る

会社の同僚とのディナーで平日の１９時に訪問。
表記のメニューは色々食べた後のシメに頼みました。

麺：一本麺ということで切れ目のない長い麺で構成される太麺。うどんのようにモチモチした食感がウマい
タレ：あっさりめの醤油ベースタレ
具：ネギやらモヤシやらアスパラやらと、メニュー名通りやさいオンリーのや... 続きを見る

浅草橋は柳橋の高級中華店。

かなりお高い「担々麺」なのに、
ネットで高評価なので行ってみた！

この「担々麺」はグランドメニュー。
ランチ時にはメニューを隠されてるが、
注文すれば勿論提供してくれる。。。

麺は、此方自慢のうどんの様に太い手伸べ麺と刀削麺、... 続きを見る

土曜の１８時半に到着。以前より中国料理店として興味を持っていたお店で、こだわりを強く感じさせるクオリティの高い料理を食べた後、連れの達ての希望で麺類を選択。メニューを良く見るとこちらのメニューだけ“山西省流手延べ麺”と書いてあり、後は中華麺または選択であった。ここにもこだわりが感じられたのでオーダー。シェアをして食べることにする。

出てきた和えそばは太くて... 続きを見る

No.202 2011.7.30(sat)馥香特製担々麺（手延べ1本麺）¥1470
『一日二麺の高い方』
昼にフラレたコチラへ、執念の再アタック！
ランチは王将に助けてもらい、アキバで時間を潰して→18時半頃、浅草橋にUターン。
で店到着→店内、中華なコースを堪能してるネカチモ客で60％程の入り。
「馥：ご予約は？」と... 続きを見る