2025年8月12日(火)訪問
下館ラーメンW 1000円。
麺90 スープ90 具材95 コスパ90 クオリティ90
採点91点★4.5
あっさり多分鶏ガラ醤油ベース、他店の下館ラーメンと比べて味濃いめ、表面に脂が漂う、鶏のコクが素晴らしいですね。麺は中細やや縮れ、とても良く合います。Wは鶏皮のダブルです。色合いも鮮やかでとても美味しい... 続きを見る

下館方面に行く予定があったので、いつか行こうと思っていた下館ラーメンを、と思いこちらへ初訪問
平日11時過ぎ、先客3名、地元の方でした、後続5名、並ぶ事はありませんでした
近くにあったら居酒屋利用で通いたい感じのメニューですねー、瓶ビール推しでした
とり皮は増さないとと思い表題を注文、程無く着丼
いやーソソルビジュアル... 続きを見る

5月12日 月曜日 13時56分到着
店内に貼られたメニューを見て表題（1000円）を口頭注文
先客1名　後客無しでした。
14時05分着丼　今年65杯目
【麺】16
【スープ】17
【具材】17
【バランス】17
【店... 続きを見る

休日12時45分頃来店。先客なし。
初の下館らーめん。鶏皮が入るラーメンは初。いかに。
10分程で着丼。甘辛鶏皮、ようは焼鳥の鶏皮に近い味。スープは醤油ガツンとした鳥出汁スープ。鶏皮の甘辛が溶け込み、複雑な味に。溶け込むと甘さが強く出て、個人的には醤油強めのスープのみの方が美味しくかんじましまあ。鶏皮別皿盛りとかできるのかな？ダブル大盛はかなりのボリューム。... 続きを見る

2024.Mey.Mon

今日はミニ君と筑西市で用件を終えての帰り道に旧下館市内にせっかく来たので早飯で下館ラーメンを食べようと狙いを定めて向かいます

取り敢えず「桜井食堂」さんのお店前に駐車して入口を見ると定休日…？

今は「筑波銀行」さんの駐車場は使用出来ません

「筑波... 続きを見る

５月中旬

この日は仕事で黄門サマと行動を共にしており、目的地付近にて時間があったのでこちらでランチです

表題(1000円)＋とり皮トッピング(100円)
チャーシューは(ブタ・とり・合盛り)と選べて(合盛り)でお願いしました

待っている間に黄門サマに下館... 続きを見る

具材は鶏焼豚、鶏皮、ネギ、ワカメ、ナルト、ワンタン、メンマ、半玉子🎊ワンタンは大きめな皮4〜5枚で、具はほとんどなく食感を楽しむ下館タイプ✨スープは薄味だが、徐々に鶏皮と混ざって良い塩梅に🐓麺は中太縮れ麺で標準な茹で加減🍜23時までの営業もありがたい✨食堂なので丼物や定食もあり、昼夜と重宝するお店でした🌈

3月6日 月曜日 12時48分到着
店内に貼られたメニューを見て表題（800円・100円）を口頭注文
お店の雰囲気は昭和のラーメン店です。
コロナ対策でアクリル板も置いてあります
現在は4人座れるテーブル席が2台、カウンター3席、小上がりに4人座れるテーブルが3台
先客2名　後客... 続きを見る

下館ラーメン学会公認『さかえ屋食堂』
12時到着し、お客さんは7人 予約席1組有り
後客5人 人は入っているようだ
テーブル席に座って数分、2人お客さんが来た為カウンター席に移動させられる…
あらかじめ決めていた「下館ラーメン」を、注文！
15分位で着丼

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2018年11月6日訪問

12時前の入店で先客1人、後客なし。

とり皮入りのしもだてラーメンと悩みましたがオススメの表記がある表題を注文しました。

甘めの醤油スープは最初気になりましたが食べ進めるうちに病みつきになり最後は体がスープを欲するようになってしまいました。
麺は細麺で柔らかめの茹で加... 続きを見る