3/4(日)14時台。先客1、後客3。

くるりへ行ったら並んでたので回避。
日曜は休みの店が多いし、どうしようか考えてたら近くにつけ麺屋を発見。
特に予備知識は無かったけど入ってみることに。

つけめんKATSUなんて、某有名店みたいな名前だ…。
店内は狭く壁に写真入りのメニューがペタペタ貼られて... 続きを見る

２月１６日（木）２１時頃。

入り口から店内が見えそうで見えない。
個人的に、入るのに多少勇気がいる、しかし気になる、、
という感じで、いつも他店に入ってしまって、行けずじまいでしたがようやく。

先客は２名。
後客は私と同じようにドアを覗き見して入って来た（笑）１名。... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－土曜の12時に訪問。開店前で待ち無し。
　　11時開店のはずですが、昨日スープが無くなってしまい開店時間を遅らせたとの事。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:太麺　大盛りの量は300ｇはちゃんとありそうです。

【総評】
　－スープは、そんな... 続きを見る

半年ぶり3度目の訪問
今までつけしか食べてなかったが初のらーめん

煮干なんかの魚介も感じられるこってり豚骨醤油
動物系の旨味と醤油の塩分もしっかり出ていてなかなか美味
麺は中くらいのストレート
硬めの茹で加減でコシがありプツプツ歯切れ良い感じ

具はネギ、メンマ、ナル... 続きを見る

■要約■
お得です！とにかくCPが高い！！激戦区にあって本命のお店と言っても良いでしょう。特盛400gにしても700円、叉焼の質がなかなかに高く、この値段で大丈夫なの？と思ってしまう…皆さんも一度ぜひ御賞味あれ

■基本情報
初訪問／平日22:00／先客2、後客0

【麺】
なかなかに食べ応えがあり◎。太麺は... 続きを見る

この日は久々に麺友 一誠へ向かったものの「皮付きラーメンは品切れ」との旨が店頭に貼り出されていたため残念ながら中止に。どこへ向かうか迷ったが、「勝」を初訪問
12時半頃に到着、先客1人、後客4人
店内はかなり狭いがハンガーや卓上の調味料、水・スープのポット、ティッシュ等は完備されていて気配りが感じられる
店員は噂通り東南アジアンな2人で、会話は謎の言語で交わしていた
つけ麺をあつもりで注文し、ランチタイムサービスの半ライスも付けてもらった。8分ほ... 続きを見る

（2011.01.25　訪問）

2010年5月オープン。店主は日本人ではなくミャンマーの人らしいです。
奥さんかな？！2人、狭い店内で頑張っています。

場所は“純連”なんかもあるラーメン激戦区地帯。
店内はカウンターのみ9席で全体的に狭いです。

13時過... 続きを見る

１／２６　　 PM10：00 　　店内先客１人　 後続２人

仕事帰りに新太郎
券売機で食券を購入し、適当にすわる。
開店以来の訪問になるが、最近は固定客も増えてきとる様子やね～
スタッフは店主？１人で切り盛りしとった。
卓上調味料は醤油・酢・胡椒・唐辛子・魚粉・揚げネギ・にんに... 続きを見る

2ヶ月ぶり2度目の訪問。平日夜で先0後4
相変わらず客がいないなと思って前回美味しく満足した己の感覚を疑いつつの再訪

スープは魚粉がかなり多くなってたかなくらいで概ね変わらず濃厚で甘めな豚骨魚介
麺はコシがあり食感良く汁の持ち上げもしっかり。量も丁度良い

具の構成も概ね変わらずかな(前はナルトが無かったか... 続きを見る

あれ、値下げしたのかな
祝日の18時頃で客は先後０と寂しい感じだった

スープは動物がやや強めの豚骨魚介
微妙に粘度があり濃厚で旨味もしっかり
ラー油のようなものが少しかかってたけど辛さは殆ど無く全体的に甘め
元々魚介も強く出てて魚粉を混ぜてもそんな変わらない

麺はツ... 続きを見る