初見です。幕張駅(海浜幕張駅ではありません)から徒歩5分くらいにひっそり(?)とあるお店です。
平日お昼前にお伺いしましたが、お昼にかけてちょうど満席になりそうな感じでした。
若いお兄さん二名でお店を回していました。

基準(70)
スープ(5):+1 珍しい牛骨です。ある程度旨味があります。スープは本店から持ってきて... 続きを見る

2020/12/06
🍜牛骨塩拉麺+あぶら玉
💴820+200 計1,020円
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千葉では少ない牛骨拉麺のお店🐮
地元なので、何度か行ったことはあるのですが2年前くらいで味を忘れかけていたのですが、め... 続きを見る

少し前の訪問記録が下書きのままでした。


学生時代によく通っていた一'sさんに10年ぶりの訪問となりました( ^ω^ )

友人たちと21時ごろに訪問。前後にお客さんはありませんでした。

オーダーしてテーブ... 続きを見る

本日は在宅勤務なので、少し足を伸ばして幕張駅周辺へ。昔のラーメンデータベースによると8年半ぶりの来店でした。
おすすめの牛骨塩拉麺（820円）、それとランチ時にお得な、すじこん飯小（100円）をオーダーしました。
スープは牛骨の出汁がしっかりと出ており、あっさりとして上品です。胡椒がよく効いています。
麺は細麺ですが、しっかりコシがあり、ツルツルと... 続きを見る

牛骨ダシという地味なオリジナリティだが、県内の塩ラーメンとしてはかなり美味い部類に入ると思う。家系全盛のこの時代に、真逆のラーメンとして存在感がある。