テレワークの合間の昼休み。
この日は寒かったので、熱々の餡かけを欲して久しぶりに此方へ。
久々の訪問だったので、一応メニューをチェック。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/273158585

他に惹かれるメニューはなかったので、予定通り表題を... 続きを見る

昔ながらの町中華のザ・ラーメン。

出汁は温めながら、動物系と野菜の甘味ですかね。後、化学の助けがありグビグビ飲めます。

麺は、この出汁のタイプには珍しいちょい太縮れ麺で小麦感もあり出汁を良く吸い上げます。

脇役のモヤシはややクタですが、食感も含め一杯の幅を広げてくれます。
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2021.08.02（月）晴れ　初訪問　11:23入店　一番乗り 後客2　11:27提供

タンメンを求めて訪問です。
店外のメニュー表でタンメンを確認して入店します。
入店すると奥の席の方が涼しいので座って下さいとの事です。
あんかけと迷いましたが、目的の『タンメン』を口頭で注文。
すぐにお冷やが... 続きを見る

店主からタンメンあんかけは醤油ベースの説明がありオーダー、細切り野菜が沢山入って優しい味のラーメンです。店内は街の中華屋さんでアットホームな雰囲気、手書きの壁メニューが良い感じなので他のラーメンも気になります。

外回りから帰社の途中でランチです。
平日 １３時４０分頃。 先客無し、 後客３名です。
こちらのお店は何度か来ています。
メニューが決して多いわけでも無く、季節限定的なメニューも 冷やし中華始めました 位しか無いと思われる中で、長く商売が続いているというのはこのご時勢、大したものだと思ったりします。
いつも以上に満面の笑みと丁寧さ... 続きを見る