80点
この日は午後から天満駅近辺にて所用。連れと合流し、昼飯にこのあたりで未訪のお店を、ということでこちらへ訪問しました。以前になかの屋だったところですが、どうやら母体は同じようで、店内の様子はほとんど変わっていません。昼時ということもあってほぼ満席。全粒粉を含めて麺を選べるなど、つけ麺をプッシュしているようでしたが、ここは敢えて基本の表記のメニューをオーダーしてみました。
出てきたラーメンは、乳白色をしたスープですが、想像していたものと異なり、意外にとろみがあって粘度が濃いものでした。味わってみる... 続きを見る















群青満員につき、押し出されてたどり着きました。
チェーン店なのでしょうか?何種類もあるビニール製ののれん看板にはお金をかけてる感じがするのですが、、、。
麺はツルツル滑りがよいですが、麺自体の味はあまりありません。しかしこれはこれでライトな感じが良いのではないでしょうか。
スープは化学調味料のいがらい感じがする味付けで悪くはないですが工夫してる感じは認められません。
チャーシューは小さく薄く切ったものが申し訳なさそうにつけだれに浮かんでいます。
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