平日の１３時半過ぎに到着。久し振りに来たこの界隈であるが、昼夜賑わいのあったこのフロアがいつの間にかゴーストタウンとなっていることに気付く。エスカールアビタのグリーンカレーが食べてみたかったが・・・。現在ランチ時このフロアは中華系２店がやっており、一番奥にあるこちらに来るとランチは２０日で終了とのこと・・・閉店ではないが、老舗でさえこうなのかと思って来店。掲題のメニューをオーダ... 続きを見る

12:00頃訪問。珍しく行列は無く、すぐに入店出来たが、後客は続々で相変わらずの人気ぶりだ。それにしても、ランチタイムも店内喫煙可というのは、今の時代どうかと思ってしまう。
 
本メニューを選択。暫く待って配膳された。
 
具は、適度にタップリと盛られる。
内容としては、モヤシ、人参、ニラ、キクラゲ。緩めの餡にとじられており、期待通り熱々。各食材の食感がしっかりと残されているのも嬉しいところ。調理技術はいつもながら確かなものだ。
肉類は... 続きを見る

12:20頃訪問。店外10名以上の並びに接続したが、さほど待たずに入店、着席出来た。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

具は、適量のほぐされたような鶏肉、白菜をメインとして、他に、少量の玉葱、ピーマン、絹さや一片。
控えめな量の餡が絡められており、優しい味わいが嬉しくなる。味付けも適度で美味。

スープは、塩清湯ベース。濁りを帯びているが、黄色みがかった色合いが食欲をそそってくれる。
飲んでみると、鶏の出汁感はしっかりと感じ... 続きを見る

12:00過ぎに訪問。店外待ち10名以上の列に接続したが、回転は早く、さほど待たずに入店、着席出来た。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

このメニューの主役は、何と言っても唐揚げだろう。大判のパーコー的なもので、ビジュアルの面での満足感が非常に高い。肉が薄いのが残念だが、カリッカリに揚げられており、硬い食感を存分に楽しむ事が出来る。スープを吸って、コロモが徐々にふやけて来るのも楽しい。味付けもまさにパーコー。仄かなカレー風味がよくマッチしており非常に美味... 続きを見る

12:10頃訪問。店外数名の並びに接続。さほど待たずに入店、着席出来た。

本メニューを選択。サービスの大盛で頼んだ。暫く待って配膳。

程好いトロみが付与された肉味噌は、丼上を覆っており、その量の多さが嬉しいところ。
挽肉の他、玉葱、ピーマン等といった野菜の微塵切りがタップリと含まれており、食感と味を十分に楽しめる。
意外だったのが、メニュー名から予想していたピリ辛テイストでは無く、物凄く甘味が強い事だ。それも甜麺醤由来の深みの感じられるものでは無く、多... 続きを見る

大手町ローラー作戦

丸の内の界隈もそこそこレビューして来ました。
本日は勤務先から程近い此方の店へ。
東京海上のビルの入り口が閉まった後の夜の訪問時は何処から入れば良いのか少し迷いますね。
何とか入り口を見つけて入店。
過去ログを見て、麻婆麺狙いだったのですが、生憎メニューリストにその品は無く、代わりに掲題... 続きを見る

12:00頃訪問。相変わらず賑わっており、店外待ち6-7名に接続。店は老舗の中華料理店で、広々としたスペースを有しており、円卓含むテーブル席が多数設けられている。年季は入っているが、不潔感は無く居心地の良い空間だ。それにしても、今時、ランチタイムに喫煙可というのは珍しい。男女数名の店員による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

勿論、具の麻婆豆腐は、表層を覆っている。豆腐、挽肉が適量入っている。トロみはあまり付けられていない。
食べ... 続きを見る

12:00頃訪問。相変わらず賑わっており、店外待ち数名に接続。店は老舗の中華料理店で、広々としたスペースを有しており、円卓含むテーブル席が多数設けられている。年季は入っているが、不潔感は無く居心地の良い空間だ。男女数名の店員による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目がやや強めに出ている。
飲んでみると、醤油を軸としてシンプルに組み立てられている。塩分濃度はやや高めで、強いキレとヒキを生み出している。嫌み皆無の適... 続きを見る

12:00頃訪問。店内待ち数名に接続。店は老舗の中華料理店で、広々としたスペースを有しており、円卓含むテーブル席が多数設けられている。年季は入っているが、不潔感は無く居心地の良い空間だ。ただ、喫煙可というのが惜しまれる。男女数名のスタッフによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。結構待たされてから配膳となった。

スープは、表層鮮やかな赤色。その下は薄い色目に茶濁しており、粘度は感じられ無い。
飲んでみると、見た目通り中々の辛さ。激辛という程では無いが、心... 続きを見る

５～６年ぶりに行ったけど
しょっぱいな　ラーメンも炒飯（採点外）も
あとタバコ臭いな