2024年 27杯目/28日目/目標365杯 1/28(日）昼にお伺い。
初見です。

相鉄線ゆめが丘・泉中央両駅から10分ほど、横浜環状4号線という道路沿いにあります。
外観道路から引っ込んだところに店舗ドア・壁があり、道路沿いには赤い看板が２つほど。
大きな道路でいまどきの各種チェーン店が並んでいて、歩く人がほどん... 続きを見る

【要約】あっさり醤油ラーメンに叉焼と辛味葱をたっぷり乗せた一杯。
【入店状況】2021-03-20 14:05入店。先客3名、後続なし。ランチタイムとしては遅い時間に入店したためか客数は少ない。
【注文】ねぎチャーシュー麺(800円)。四川風ラーメンや味噌ラーメン＋豚角煮丼などのメニューも気になったが、今回は安定そうな標題の品を注文する。... 続きを見る

訪問日：２月27日（土曜日）

12時52分に訪問しました。

55分に着丼しました。ロースチャーシューが５枚、花びらのように配置され、中央には辛みネギが山盛り。なかなかそそられるルックスです。

麺は細めストレートでやや手揉風に縮れてました。

スープは醤油... 続きを見る

きょうはこちらを訪問。

午後１時に到着すると、地元の会社の人たちが７～８名。

上記メニューを口頭注文し、しばし待ちます。

スープは、鶏ガラベースの塩味。野菜の出汁がよく出てますね。
麺は、平打ちの中細麺。
具は、白菜・キクラゲ・ニラ・タケノコ・モヤシ・豚小間。

昨日と比べ... 続きを見る

1/10（火）11：00過ぎ到着、まだ先客はなし。
ラーメン専門店ではなく町の中華料理店。
五目そばを注文し5分ほどで着丼。

スープ・・・あっさりした鶏ガラベースの中華屋さんの味よりも薄く感じた。
麺・・・・・中細のこれも一般的な中華屋さんの麺、少し茹で過ぎな感じでデレッとした味わい。
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2011.9.5 12:00頃　こんな天気なので、車で訪問、駐車場が空いていてラッキーでした。前客3人、後客10人。去年の2月頃に出来たお店で、機会があれば訪問したいと思っていました。この時期は、節電して営業してます、店員サンは大陸系の人。

タンメンと半炒飯のセットを注文。10弱待って着丼、けっこう大きい器で提供されました。
濁ったスープは、炒め... 続きを見る

新しいお店のようなので、本日午後2時頃初訪問。
先客2名。確か元は「母ちゃん」というお店があった場所。
初めて聞いた本品がこちら（の系列店）のオリジナルらしいので注文。
カテゴリーに悩んだが、南区「坦坦亭」に近い感じなので、一応「坦々麺」にしておいた。

スープはナッツ系の正統派坦々麺のバリエーションか。
ベースはあっ... 続きを見る