2023年 116杯目/113日目/目標365杯 4/23(日）昼にお伺い
初見です。神奈川県横須賀市三浦半島の西側自衛隊の武山駐屯地の目の前といっていい場所です。
大きな道路から狭い道を曲がった裏側なので、普通にはまったく気が付きません。
最寄り駅は、、、JR横須賀線衣笠駅が５kmほどでしょうか、、、
外見は、どこから見てもラーメン屋さ... 続きを見る

嫁はとんこつ醤油、私は支那そばをいただきました。三浦海岸の帰りに寄らせていただきました。
一面の背脂で豚骨の深みがあり、マイルドな仕上がりになってました。とても美味しいです。
逆に支那そばは、あっさりしていてイメージ通りでした。こちらも美味しいです。
何気なく寄らせていただきましたが、2人とも大満足でした。こちらに来る機会があったらまた必ず寄らせて... 続きを見る

※背脂カレー

2020年2月12日(水)19:25入店、先客・後客0名。
初訪です。過去2回来てフラれていたので、三浦海岸の河津桜を見に行く前に訪問、やってました。
目的のとんこつカレー800円,小ライス160円を注文。
おやじさん一人で切り盛り。

ラーメン登場。
スープは豚... 続きを見る

三浦縦貫道の終点。土地勘ゼロのためRDBで近所のお店を検索し、ヒットしたこちらに参りました。
大通りから一本入った川っぺりで、切り返しも含め車にはちとキツイ狭幅の道路沿いです。

場所柄からか、時間帯からか空いているウイークデイの店内はややラーショ的。壮年の大将と女将さん2名でのオペレーションです。
左手券売機にて「人気No.1... 続きを見る

背脂のごってり乗った濃厚なとんこつカレーラーメン。
背脂とんこつがカレースープの旨みを引き立ており、カレースープの程よい辛さとコクが口全体に美味しさを広げてくれます！
さらに麺もカレーを考慮してか食べやすい長さ、固さで相性抜群で、食べ始めから最後まで美味しくいただけます！
また、ネギやチャーシュー、盛られた野菜など全てがカレーラーメンとして最適なバ... 続きを見る

本年314杯目。

初訪にて、「とんこつ正油￥600」ぉ。

一面の背脂、薄い茶濁スープゎ豚骨の厚み、豚頭の油脂乳化も感じる印象。
塩分が高めなので、薄口醤油の配合が高そうです、アトム補完もバリバリ、往年の「東京とんこつ」といった塩梅。

珍しく太麺ぉ合わせてます、プリっと鹹水効いた熟成タ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：京浜急行久里浜線津久井駅の北西、国道１３４号線から少し北に入ったところにある。
・店の外観：赤い外観・看板・暖簾。
・駐車場　：３台分くらいあり。
・席　　　：カウンターで１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：老夫婦らしい調理の男性と接客の... 続きを見る

5/8（日）10：55　前0後0

5分前に到着したら入れてくれた。バス通りには面していないので、注意していないと通り過ぎそうだ。入って左手にある券売機で標記をセレクト。ご主人と奥さん、弟子らしき男性2名の4名で切盛り。

食べ始めは家庭のカレーかなと思ったが、食べ進むうちにスパイシーな辛さが主張し始める。23種類のスパイスを使っていると... 続きを見る

9月21日午後2時50分ごろ来店。さすがにこの時間は人がいない。注文から10分ほどで着丼。
麺は中太ちぢれ麺。加水率高め。スープはカレー風味がしっかりとあり、豚骨のダシもしっかり出ていてまろやかです。チャーシューは下味が濃い。斬新な一杯だと思いました。今度は前略スペシャルを食べてみたいです。ごちそうさまです。

らーめん つけ麺 一酵やを後に、強まる雨足を気にしながら
更に南下する事３０分。
表題メニューが気になっていたこちらで
続いて、二杯目を頂いて来ました。
食事時を外れた時間帯だけあって、先客は無く
自分一人、出来上がりをのんびりと待ちます。

さて、とんこつの下支えを受けた、コクのあるカレ... 続きを見る