豚骨と豚肉を煮込んだ豚清湯とサバ節スープを合わせたダブルスープとのこと。
ほんのりサバ節香る中華スープといった感じで染みる旨さ。
純朴な具材に麺は細角ストレートでこれぞトラディショナルスタイル。
安くて旨い。

油がほとんど浮かないあっさりスープ。
節系と昆布と思われる魚介系の味わいで、
スープを口に含むとじんわり染み入る。
化調はそれほど強くないが、
店員が身につけている白いエプロンに、
「味の素」の赤いロゴが入っている。

麺は中細のストレートで、やや柔らかめの仕上がり。
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昼時を外していましたが、まさかの満席　中待ち３とビックリ
カウンターはなく、テーブル席のみ。フロアのおばちゃんが事前に注文を聞いてきます。
デフォが550円と有難い価格設定。
調理はワンオペなのか、「チャーハンは時間をいただいております」の表記。
実際に頼む客がいましたが、「売り切れです」との回答。単純に混んでいるので... 続きを見る

塩釜神社の近くにあるこちらに行ってきました。海岸通りにあり震災で津波の被害にあったエリアです。震災の後にすぐにお店を再開して地元を支え支えられたと。12時少し前にお店に着くと既に満席で店内待ち状態です。4人掛けのテーブルが6つに2人掛けが２つ。私が帰る頃には外待ちまで出来る人気です。

鯖出汁だと思う魚介スープ。見た目よりもカエシは控え目で出汁を味わえる。隣... 続きを見る

本塩釜の老舗人気店。

まじめな透き通ったスープの中華そば。

派手さは無いけどおいしいラーメン。

チャーハンもみんな食べてる。

本塩釜に来た際はぜひ食べたいご当地ラーメン。

ごちそうさまでした。

魚介の出汁が優しい感じのスープに細ストレートの硬さも好みの麺も美味しい。
お客様は地元のお年寄りの常連様達が7割を占めており、昔から愛されてる味なんだろうな〜
今回で三回目ぐらいの訪問ですが、来るたびに美味しく感じるラーメンです。
今度来た時はチャーハンも食べたい。