18/12/11、2回目の訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油(750円)を。スープは、鶏油たっぷりのじんわり系。鶏感・醤油感、穏やかで上品にまとまっている。麺は、シルキーな中細ストレート。具は、チャーシュー・ネギ類のみ。7年前の自分の画像と比べると、具材は、全く違っている。訪問時、メニューは醤油・塩の2種類のみ。ちなみに12/19で閉店です。... 続きを見る

2018/06/19(火)16度目の訪問！
12:15着で満席！後客1人
入口入って右側の券売機で食券を買おうとするとご主人から「つけ麺は後一食です」と言われたので、先週つけ麺を食べている息子は味玉醤油ラーメン850円、私は味玉醤油つけ麺950円にしました
半年振りの彩香はやはり美味い！昨今昆布水つけ麺を提供しているお店は増えましたが、どこも思考を... 続きを見る

12月11日(火)

12月19日に閉店を発表した「彩香」さんを仕事前にお友達と訪問です。

実はお付き合いのある某店主さんから閉店を決めたのを2ヶ月前くらいに聞いていて直ぐに訪問も、その時も臨時休業で近くのお店で食べて出勤したんですよね。

でも、閉店は年明けと聞いていたんですが年内になったですね。
詳しく... 続きを見る

2018/12/11(火)17度目の訪問！
11:10着で前客3人後客続々
まさかまさかの閉店告知の影響でしょう。彩香ファンが続々と押し寄せていると思われます。12/19日で閉店するそうです(≧∀≦)
その前客の中に知り合いのKさんがいらっしゃいました。皆考える事は一緒ですね。
妻と2人での訪問だったので、醤油ラーメン×2とつけ... 続きを見る

保谷の課題店

練馬→富士見台と連食した後は，流石に電車を使って保谷へ。
駅からちょっと寂しげな方面行歩く。
ビルの１階奥のテナント群の一つ。
ビルの入り口の幟で存在は分かるのだが，看板はなく，戸の隣に貼ったビラで店名を示しているのみ。
あまり目立たないので見付けることができず，２周ほどし... 続きを見る

2018/11/18訪問。

池袋からの帰り道、目的のものが食べられなかったこともあり、悶々としながら電車に揺られながら考えました。

醤油・・・困ったときはこちらだな(笑)

ラーメン、つけ麺のどちらも好きなので訪問してみると、タイミング良く、待ち無しで座れます。

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2018/06/19(火)16度目の訪問！
12:15着で満席！後客1人
入口入って右側の券売機で食券を買おうとするとご主人から「つけ麺は後一食です」と言われたので、先週つけ麺を食べている息子は味玉醤油ラーメン850円、私は味玉醤油つけ麺950円にしました
半年振りの彩香はやはり美味い！昨今昆布水つけ麺を提供しているお店は増えましたが、どこも思考を... 続きを見る

休日に西武線に乗って保谷駅。

オープン時間に合わせて到着。先客は４名。
少し年代を感じるビルの１階、奥に入ったところにひっそりと。

店主が一人で丁寧に作業しているので、提供には少し時間がかかっている。

麺の方には昆布のダシがかかっているので、そのままでも食べられますので味わってくださいと店主から説明があ... 続きを見る

2018/03/7 お昼の時間帯に訪問。
地元にありながら、なかなか行く機会のなかった麺屋彩香さんへ。

保谷の駅前のラーメン屋さんは以前保谷で働いていたので食べたことのあるお店がありましたが、彩香さんは立地がコアでなかなか…（苦笑）正直行き難いお店ですが、探し出してでも行く価値があります。

今回はラーメンDBの皆さんのレビ... 続きを見る

3月7日、会社から然程遠くない彩香さんへ12時45分訪問。
休憩時間にサクッとバスに乗って行ってまいりました！

場所が若干分かりづらい所で、昭和を感じる雑居ビルの中にひっそりと佇んでいるという感じです。

さて、扉を開けて店内へ。
前客1名、後客1名でちょっと寂しいですが、まぁ平日でお昼を過ぎた時... 続きを見る