他のメニューも食べましたが私はこの店は辛味噌専門の店と捉えていますw

席に関してですが、カウンターの3番に座ると調理の際の油がすごく飛んできて不快ですので座らないほうがいいです。

総合ランキングで瀬谷区1位のコチラへ初訪
特売らーめん金曜日価格350円
お昼時 駐車場もあってか、お客さんが次から次へと店内に入り込みます

スープは豚骨メインの動物系 ライトな仕上がりで万人受けタイプ
ちょっとかえしが強い感じですね

麺は多加水の細縮れ極普通に美味... 続きを見る

【入店状況】
2015年3月17日13:20頃
私用で、久しぶりの平日の休日で、近くに用事があり、お昼の時間帯ということで
約4年ぶりに2回目の訪問。
厨房には、男性店員が1名、女性店員が2名。接客対応の女性が1名。
先客は、家族連れが2組。後客は、2名。

【注文】
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2014.12.29 17:20頃にテクテク歩いて訪問。嫁さんは忘年会、娘は塾なんで久しぶりに横浜家系ラーメン らっち家で壱六家系でも食べようかと思ったら定休日orz・・30日は営業で31日と1日はお休み。ならばと少しだけ足の延ばしてコチラで夕食。前客2人、後客1人。
入口はいって左手奥にある券売機で、濃厚辛味噌らーめんと味玉を購入。昼に蒙古タンメン 中本 町田店を食... 続きを見る

土曜日の午前中に訪問。駐車場が広く便利。前客２名、スタッフ４名（うち女性２名）で営業されていました。店内もとても広いです。カウンターに座り待つこと５分で着丼。フライパンで軽い炒めた野菜がボリューム満点でトッピングされます（ニラ。もやし）。チャーシューは１枚。麺はコシのある軽いウェーブの中太麺で、とても美味しい。甘口の味噌との相性も良く、完成された一品です。ゆで卵がまるごと１個入... 続きを見る

平成26年4月17日（木）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM12時08分ごろ
先客10名、後客8名

店はカウンターと座敷、ボックス席で28名ぐらい入れそう。調理担当の男女2名と接客配膳・調理補助の女性2名の計4名で切盛りしていた。入口入って左手奥にある券売機で当店のウリと思われる標記の食券を購入し水が置かれたカウンター席に着... 続きを見る

2013.10.20 11:40頃 雨だし寒いので遠出る気にもならず、近場のこちらを歩いて訪問。見える範囲では前客3人、後客7人。
券売機でメニュー筆頭の濃厚味噌ラーメンを購入。カウンター席に誘導されて着席。オープン厨房なんですが、高台が高くて中の様子は良く見えません。
開店して4年ほど経ちますが、店内は清潔に保たれています。そこそこ広い店なので、店員は4名... 続きを見る

相模大塚からの連投で、瀬谷のこちらを初訪問。
一部メニューが刷新された様で面食らってしまいましたが、
気を取り直して、数ある中から表題メニューを注文。
麺は、極太という割に実際はそれ程の太さではありませんでしたが、
コシのある作り込まれたレベルには違いなく、食感は良かったです。
反面、スープとの絡みは良くなかった為、
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2012.10.13 13:40頃に訪問、前客5人、後客6人。二日酔いで昼まで寝てました(^_^;)。頭も痛いし遠くまで食べにいく気力が無いので、近場のこちらまでテクテク。過去、あまり良い印象は無かったものの、しばらく前から味噌を押しているようなので、味噌ならば外れないかな～と^^;
券売機トップの「濃厚焼き味噌らぁめん」と、なにやらこだわりがあるらしい「チャーシュー... 続きを見る

前から気にはなってました金曜日限定メニュー。
なかなかチャンスがなくて、マー３００円としては悪くはありませんでした。
麺は中細丸麺、豚骨と言うより豚もつ煮込み系スープ、焼豚は煮豚系の柔らかいもの。
メンマは特徴に欠け。
一番の特徴と言えるのが家系を上回るのでは？と思わせる表面の油、
薄めに感じる出汁にコクを与えナカナカ... 続きを見る