2023年 342杯目/329日目/目標365杯 11/25(土）昼にお伺い
初見です。

JR東海道線藤沢駅から20分ほど？ 箱根駅伝で有名な遊行寺(ゆぎょうじ)のほど近くです。
住宅街の中にちょっとした商店街？的な雰囲気ですかね。
ということでお店がなぜか集まっていて間口が広くないのであまり・すごく目立ちません。
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開店時間11:30の10分程前に到着。先待ち無し後客5名。店内は狭く、短いL字型カウンターと小上がりの小さいテーブル席が設けられている。少し雑然としているが、居心地は悪くない。店主さん1人による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。丼は水色で、割と小さめ。

スープは、赤黒い色目を呈している。表層には、白胡麻と黒い微細片が浮遊。
飲んでみると、辛さはしっかりめに付与されているが、強烈という程のレベルでは無い。結果的に、他要素を味わう余地... 続きを見る

辛いラーメンが人気の店のようだが、かなり暑い日だったので食べる気にならず、普通の醤油ラーメンを注文した。煮干しを全面にしたラーメンで命名を煮干しラーメンにした方がいい味付け。美味い！
細麺と中太麺が選べるが中太を選択。このスープならどちらでもいいかもしれない。
ねぎチャーシューライスごはんを追加で注文したが、これが絶品。チャーシューもいい味だし大量に入ったね... 続きを見る

※見た目ほど辛くない大辛

2020年3月6日(金)20:05入店、先客5名。
辛味らーめん大辛750円、ハーフカレーセット300円
カレーラーメン期待で来たが、メニュー落ちしていました。なので、辛い系に。

セットのカレーの方。
カレーはハーフでも結構多め。
カレーはヘビードロ... 続きを見る

※見た目ほど辛くない大辛

2020年3月6日(金)20:05入店、先客5名。
辛味らーめん大辛750円、ハーフカレーセット300円
カレーラーメン期待で来たが、メニュー落ちしていました。なので、辛い系に。

ラーメン登場。
見た目は滅茶苦茶辛そうですが、飲んでみると全然そんなことないです。
魚介も... 続きを見る

長いお休みからマスターが復活したので記念レビューを…

久しぶりの大辛〜〜
味のさじ加減がしっくり来るのは 酒呑みの気持ちが分かる人が作ってるからか笑

夜の『その他』メニューにつられて今夜も行こうか…

日曜の１２時過ぎに到着。以前こちらで激辛のラーメンを食べた際に、厨房の中の貼り紙に「あぶりチャーシューカレーライス」というのがどうしても気になり、こちらの方面に来る機会があったので、この度来店。入店してそのメニューを探すと確かにあった。辛くできるか聞いてみたら、やはりラーメンと同様大辛までは同額とのことで、それでオーダー。この時間先客は一組だけだったが後客が続き、空席が一つだけ... 続きを見る

カレーに惹かれない私は昨シーズン このメニューをまたいでしまった。今になって後悔…

何故これを試さなかったのかー
「カレー」のネーミングから想像しているのとは違う 新しい味覚体験〜

ベースに中華の腕があるマスターがスパイスを調合するのだろうか 自分の舌が待っていたカレーとは違う

インパクトありパンチ... 続きを見る

らーめんに？モツ煮を？

食べたら分かる。
食べなきゃ分からない

麺は煮込んでないのに、シャバめスープが平中太麺に沁みているように感じる…
スープと麺の相性が良いからか。

モツたっぷりに豆腐こんにゃくさん、にんじんさん、大根さん〜♪おつまみとしても楽しめて1杯で2度美味しいお得メニュー... 続きを見る

ネギの処理が職人さんです〜
ぅんまい ぅんまぃっ
シャキッとしたモヤシも隠してあって
奥歯をガタガタいわせる豚がまたー旨い

野菜の高い時期に頑張ってやってくださってると毎度感激です
料理人さんとしても 大変レベルの高い方です

ついつい飲み過ぎちゃうのもマスターの人柄です…笑... 続きを見る