銀座つけめん 1050円
大盛り 0円

スープ★★★★☆　麺★★★☆☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★☆☆

スープ
　サラッとした豚骨魚介のつけ汁。動物系としては豚足とモミジを使用しており、「あえて魚粉を使わない事でダシ本来のうま味だけを存分に引き出したキレのある一杯」と店内ポップに記... 続きを見る

１４：００前に着くとお客さんは3人くらい。なんか雰囲気が暗いです。何でだろう。。ラーメンは豚骨醤油っぽくて、見た感じからは濃そうに見えたが、実際はあっさりしたスープでした。麺はちょっと太めですが若干あっさりのスープと絡んでないかなー。量は他店に比べると少ないかもしれませんが、私はこのくらいで充分でした！もう少し明るい雰囲気あるといいっすね！

平日の１４時前に到着。あまりにもストレートなネーミングなので気になっていたお店。この界隈で麺類を食べる機会が多いが、厳しい採点をしたお店も多く、やや不安な気持ちで入店。ＩＨヒーターを使用してスープが冷めないつけ麺がウリと聞いていたので、券売機でそのボタンをプッシュ。さすがにこの時間お客は少ない。お店は２人でこなしており、連携が取れているように見えた。すぐに紙エプロンが出てきたの... 続きを見る

初訪。12時半前で先4後7
サービスの大盛りとライスもお願い

スープは触書によると、豚足やもみじ等を使った豚骨
コラーゲンが豊富に含まれているとのこと
クセがなくかなりあっさりしているが、そこそこコクも感じられる

麺は中太で少し縮れたもので、コシがあり歯切れよくなかなか
スー... 続きを見る

12/17(土)17時台。先客3。

土曜の銀座は人混みでごったがえしてます。
ポンパレのクーポンで半額以下でした。
所謂、全部のせに相当するラーメンです。

スープはあっさりした豚骨魚介。
乳化系ですがとろみは弱め。
薄っすらした豚骨に、癖の無い魚介出汁。カエシは甘め... 続きを見る

2011/01/25　晴れ　初訪　先客９　12:17　入店　12:22　着丼

麺は中太の平打ち麺。固めでしっかりとした歯応えで美味しかった。

具：チャーシュー×３　味玉　メンマ　のり×２　海老　椎茸　キクラゲ　小松菜　刻みネギ　針唐辛子

チャーシューは肩ロースで厚みはないが柔らかく美味。味玉は黄身が半熟で濃い目の... 続きを見る

うまい。

1050円が高いか安いかが問題である。
私的には安いと感じた。
具材もたっぷり（写真参照）あり、スープ割りもあり、最後にライスをもらって雑炊ありということで、トータル的には胃袋は満足です。このコースで最後まで行くのに30分かかりました。
とにかく、スープはIHヒーターに乗っていて、常に熱々状態。最後の雑炊を食べ終わる... 続きを見る

１１月２４日２０：２０訪問。先客１名。
himaさんのレビューで知った、IPPUDO TAO TOKYOの今月末までのサービス、替え玉２５円に引き込まれそうになりましたが、意を決してこちらへ。
店前に着くと終日麺大盛サービスの張り紙。うれしい。
で、新規登録者として放置、恐縮です。（その５）
店外右手の自動券売機で、つけめん７５... 続きを見る

サイトを見ていて気になったお店。
ならば自分の舌で判断！
お店の場所は・・・最近の銀座の中では激戦かも・・・
このサイトに登録されている店だけでも、同じ並びに４軒ある・・・
少し歩けば、老舗や有名店が・・・そして、無名も！！
外したようです・・・
スープは動物系の強い、ちょっと魚入りかな～・・・
鳥... 続きを見る

やっとこ麺友さんのレビューを拝見し、腰を上げてみましたｗ
ＩＨ使って楽しめちゃう店ってことで、オーペン当初から狙ってたけども、やっとこ行けました。

ランチ時に訪問、店内満席ならず。
いいね、待たずに喰える銀座ランチ。
本日、三越のプレオーペンやってたけど、これからは三越でお買い物楽しんだ後にオサレ... 続きを見る