一軒目が不完全燃焼だったので、連食でBM店を訪問。鳥料理専門店が平日の11:30〜12:30にだけ提供する水炊きらーめん狙いです。

11:45で先客は2人。入口で消毒するように促され、消毒を済ませてカウンター席へ。1種類しかないメニューと鶏だし炊き込み御飯を口頭にてオーダー。中年男性のワンオペ。

2分程であっという... 続きを見る

10月4日。　門前仲町のとあるお店に向かうも臨休(>_<)　気持ちを切り替えほど近い『鳥料理 有明』に訪問。　こちらは1979年創業の軍鶏鍋専門店。　ディナーではお手軽に軍鶏鍋のコース料理が楽しめるお店。　平日のランチタイム1時間に限り、軍鶏出汁の効いた鶏白湯の水炊きラーメンを数量限定で提供。　「水炊きらーめん 700円」「フレンチ地玉子の味玉 100円」「鶏だし炊... 続きを見る

平日の昼に開店から１時間の間だけ提供、というかなりハードルの高いラーメンを求めて軍鶏鍋専門店を訪れた。
以前、木場にあった時に一度訪れたことがあったが、今から10年以上前にここ門前仲町に移転してからはすっかり足が遠のいていた。
ということは15年ぶりぐらいになるだろう。

700円のラーメンとともに、フランス産ひな鳥を育てて産ませた『フレ... 続きを見る

12:05頃訪問。先客2名後客無し。店内は割と広めで、L字型カウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており、落ち着きの感じられる空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

ランチはワンメニュー。御飯を付けるかだけ訊かれて付けて貰う事に。暫く待って配膳された。

スープは、儚い色合いに白濁しており、粘度は感じられない。アブラ分も少なめ。
飲んでみると、軍鶏のコクと旨みがしっかりと感じられる。ガツンと来るようなインパクトは無いが、身体に... 続きを見る

2108/09/20
11時半入店、先着3名。後客続々と。

門仲木場辺りの飲んべえはご存知、軍鶏を使った鳥料理屋さんのランチ限定20杯を食べにココへ。鶏白湯のBM先でした。
メニューはワンメニュー。聞かれるのは無料の鶏だし炊き込みご飯をつけますか？の一言。ご飯の量が多いと、好んで訪問していた同僚の記憶を思い... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12393667694.html
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7/27
外出のついでに麺活ランチ。以前から一度伺いたか... 続きを見る

2/9（火）11：30　開店時待ち2後4　

男性一人で切盛り。前回好印象だったが、平日昼のみで20杯限定とハードルが高く、7年ぶりにようやくの再訪。

さらりとしたスープで、最初の一口目は記憶にあるよりも薄く感じたが、これは最近旨みの強いものを立て続けに食べたせいもあり、しばらく食べ進むうちに上品な鶏の旨みが感じられるようになった。白濁... 続きを見る

昨日は門前仲町で連食をしてきました。
１軒目はこちらのお店。

木場時代から高名は伝え聞いていましたが、おうかがいするのは初めてです。
早起きをするのが苦手な期間が長かったもので。
この日は12時17分の到着でも、限定の20食に間に合いました。

カウンターに供された丼の中は至ってシンプルです。
トッピングらしいトッピングは、鶏の胸肉の竜田揚げだけ。
あとは、青葱、みじん切りの玉葱、揚げ葱、少量の... 続きを見る

こうかいぼう以外の門仲のお店ということで、こちらを訪問。RDBの評価とおいらの感想は、ちょっとかい離があるかな？まぁ、個人の好き好きなので。

No.183 2012.8.5(sun)軍鶏水炊きらーめん+鶏だし炊込み御飯¥700+0
『鶏五昧』
関東心残り抹消ツアーin門前仲町。
日曜だってのに→チョイとNEWワークでの商用があり門仲方面へ。
この付近での激熱訪店、絶品軍鶏料理のコチラが→この日な日曜に、限定30食で臨時営業すると書き込みを発見！
でも、14時までに広尾... 続きを見る