出汁感のある塩中華でした。
最後まで飽きずに美味しくいただけました。
店主が1人で調理しているためか提供まではしばしかかりました。

古くからやっている店です。常連の方も多く店員の方もとても気持ちが良い方で、居心地が良い店だと思います。
安定したお味だと思います。

うまい。　スープも動物系と魚介系のミックスなのだろうが、わからないところが調和が取れている証拠。　麺も太すぎず細すぎずここも予定調和。　トッピングもチャーシューもメンマも質量ともバランスが取れている。　旧鶴岡市内で醤油ラーメンを食べるならここだと思う。

まずくはない。又来ようとは思う。
友人にはお勧めできます。