※ちょっと前に食べた分です

閉店直前に食べました。
カルボ郎が好きでした。
今はまさかの東京煮干中華そば 三三㐂 大森になってしまいましたね。

スープも麺も美味しかったです。

【採点】
《ｽｰﾌﾟ》29
《麺》24... 続きを見る

9月22日昼訪問。ランチタイムでしたが待ち無しでカウンターへ通されました。野菜はマシできるか？と思いましたが頼め確信もてなかったので多めで。気弱。今度マシをチャレンジします。味はいつもどおり。豚の塊の一部が固かった。それ以外は満足。

9月某日。昼に訪問。待ちはなし。
食券を店員さんに渡し、「お好みは？」と聞かれたので全て普通、にんにく有りでお願い。

そしてしばし後に提供されたのが写真の一杯。
普通の割には野菜の盛り良し。もやし７：３キャベくらいでしょうか。
その上に背脂。BPがパラパラと。そして生卵の黄身。
お肉は豚！！って感... 続きを見る

No.239 2011.9.7(wed)魚介汁なし(野菜多め、辛さ普通)¥750
『トマートマー・ケチャッパー』※ジザブロー
午前中、仕事の打ち合わせが長引きチョイと遅いランチタイム。in平和島。
遅くてもチャリっと大森くらいなら行っちゃいます。ってダメな社会人15年生。
本日の狙いは→大森駅前のJインスパ系のコチラ。ムショーに... 続きを見る

2011年8月16日

午後一の打ち合わせで大森。
お昼を食べ損ねていたので、打ち合わせ後に近くをきょろきょろ。
こちらに訪問。

しっかりとした豚骨醤油。
”家”ついているからか（笑）、家系と二郎系の中間といった感じ。
ニンニクを広げながら飲むスープは単体だとそこそこ。
とりあ... 続きを見る

8月10日（水）昼訪問。こちらのお店は久しぶりお邪魔しましたが多少変わってました。
①小ご郎野菜多めができるように復活しました
②高菜が卓上に復活していました
③汁なし系が価格改定
④汁なし系のチャーシューが食べやすく
⑤チャーシューが豚に進化
⑥野菜の盛りが写真で出ています
特に①はいいですね。それほど麺量必要ない時はぜひ採用したいです。コスパ的にも◎。
で、本日頂いた魚介汁なしは濃いタレに極太麺がからみとってもおいしく頂き... 続きを見る

6/19　2011年　24杯目

うますぎｗｗ

好みすぎｗｗ

《採点》
・ｽｰﾌﾟ　 　　　33/35点
・麺　　 　　　 29/35点
・チャーシュー　10/10点
・味玉　　 　　0/5点　　　　
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　　 　4/5点
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11:00過ぎに訪問。先客0後客2名。接客は快活で良好。店内は細長い構造だが窮屈さは感じない。清潔感もまずまず。

暫く待って着丼。

野菜は増さなくても小山となっており、自分には十分な量。モヤシがほとんどでキャベツは少量。茹で加減はシャキシャキで個人的にはもう少しクタめが好み。チャーシューは厚めのものが1枚。脂身が程良く入り弾力もある良質の肉。ただ、味付けが弱すぎる気がする。もっとカエシがしみていた方が格段に旨くなると思う。

麺は縮れ中太麺。強靭なコシ... 続きを見る

食べた後に電車に乗るため、ニンニク少なめ、野菜増しで注文。
やや、あっさりした二郎系のラーメンです。
個人的には、もう少しコッテリしていて、チャーシューが多いとうれしいです。
でも全体的なバランスは悪くありません。
ご馳走さまです。

今月の上旬に行きました。
13:13到着。
ご朗650円の食券を購入。
即着席。
コールは野菜増しニンニク。
野菜増しにすると野菜は別皿で提供されます。
美味しかったです。