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商店街から少し外れた路地にあるお店です。インドカレー屋のお隣。
店内は明るく清潔な感じ。券売機です。
細麺替え玉ありトッピング自由な普通の博多系豚骨ラーメン屋のようなシステムですが、スープが凝ってます。
白い豚骨に魚介風味と白ゴマを和えマー油風味をつけたあっさりながらも味わい深い味。
具は控えめですが味調整がほぼ不要な絶妙のバランスでした。
ひたすら替え玉を頼んで700円。安上がりで申し訳ない感じです。
麦茶おいしいです。これ重要。

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麺かためで後はデフォルトで注文

スープの見た目はまさに博多天神のそれと似てる感じでしたが
お味の方は削り節が加わる事でダシ感があり意表を突かれました
豚骨ならではのパンチは抑えられてあっさり目
豚骨が苦手な方はもしかしたらイケるタイプの豚骨ラーメンかもしれません

量は少なめで女性向き
男性なら替え玉(50円)は確かに必須だなと思いました

それどころか個人的には替... 続きを見る

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夏季限定の冷し中華(500円)にひかれるも、未食の豚骨塩味を注文。ここはお昼にライスを頼むとカレーがかけ放題のサービスがある。ライスのおかわりは自由ではないようだ?が、カレーを試してもみたくて、お昼に御邪魔しました。

実食。豚骨醤油の時よりもかなりクリーミーな印象。と言っても、ドロドロ濃厚というタイプではなくて、普通の白乳色な豚骨らーめんという感じ。豚骨醤油のときにくらべ、カエシがあまり作用していないからかな。その分、味にはインパクトが感じられなかった。卓上には替え玉用の醤油味と塩味の二種類の... 続きを見る

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営業で世田谷を回っている最中に、豚骨ラーメンが食べたくなり、平日の12時半頃訪問。
駐車場無しのため、近所のコインパーキングに駐車。
先客は2組。両方とも職人風で昼から餃子をツマミにビールを飲んでいた。

クリーミーなスープを一口飲むと、白ゴマかけすぎ?との印象。
他の方も書いていたが、麺が少ないので替え玉必須(50円)。
チャーシューは普通。

安い意外は、これと言って特筆すべきことがないラーメン。
足を伸ばして、駒澤の一風... 続きを見る

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先週平日の訪問。夜8時頃で先客いるも並んでいません。家系の「侍」さんの跡地にできたお店。豚骨醤油というよりは、ほんのりマー油のきいた豚骨らーめんという印象。家系の味とは違う豚骨醤油ですね。出汁は臭みがあるタイプとも違うので、濃厚でガツンをお好みの場合は濃い目、こってりなど注文時のカスタマイズで好みに近づけたい。ただ、きちんと味はするので、デフォでもわりと美味しく食べれます。

麺は極細。普通で注文しましたが、結構ヤワメに思えました。固め好きの方は初訪でも、固めで注文してもいいかも。麺量は少ないで... 続きを見る

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「豚骨醤油ラーメン全部入り、ちょいかた、こいめ、こってり」@十五代目 哲麺 東松原店の写真そうめんのような超極細の低加水麺。
こいめ、こってりを注文したので、スープは濃厚。といっても豚骨スープなのでドロドロではなく、単に濃い味。
どちらかと言えば塩辛い。
具材として岩海苔と白ネギが特徴。
豚骨ラーメンと言えば青ネギのイメージがあるので、ちょっと意外。でも美味しい。
麺は明らかに少なすぎるので替え玉... 続きを見る

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近場のラーメン屋さんでまだレビューしてなかったお店です。

んん。いいんじゃないでしょうか。
麺とかいい感じだし、コスパもすげーいい感じです。
薬味、豊富だし!大衆店ってかんじ☆


でも、ごめんなさい!あたしの舌に合わないんですっっ(>_<)
スープがなんかインスタントみたいで。出汁じゃない部分での甘い感じ、変なコク…
豚骨醤油も前にいただいたのですが…良くいえばベースの「ブレ」が少ない感じ、... 続きを見る

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福岡出身なので、東京の人と豚骨の好みが違うかもしれません。

スープ:
マー油の焦がしがおそらく売りなんだと思いますが、
あまりに苦みが強すぎておいしさを感じられませんでした。
麺:これはまずまずだと思います。

小じんまりまとまっている感はありますが、豚骨ならではのパンチを全く
感じませんでした。
おいてあった辛み高菜も、他のチェーン店の方がずっとおいしいと思います。
小ライスは100... 続きを見る

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ちょっと入った路地にあるのでわかりにくいがとてもいいお店。
みつお風のアレなインチキ店ではありませんでした。むしろとても誠実なお店。
ベースあっさりめのとんこつスープですが、かつお節のような魚介風味。白ゴマ、マー油げな香り油も入っている凝ったスープ。
麺は博多風の細丸麺。替え玉50円がとてもうれしいです。
こんなラーメンが500円。半径4キロでこんなコストパフォーマンスの高い店はないでしょう。

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「塩とんこつ&まかない飯」@十五代目 哲麺 東松原店の写真塩とんこつは、普通の味。

まずくはないが、かといって
中毒になるほどでもないかなぁ、という感じ。

一方、サイドメニューの「まかない飯」が秀逸!!
単体では量が少ないので、ぜひミニじゃないサイズも出してほしい

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店舗情報

店名十五代目 哲麺 東松原店
住所

〒156-0043 東京都世田谷区松原5-26-15

電話番号-
営業時間11:00~24:00
アクセス
京王井の頭線『東松原駅』(142m)
マップで周辺を見る
オープン日2010年4月28日
メニュー

豚骨醤油 500円
塩豚骨 500円

替え玉 50円

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。