デフォルトでも中々豪華な盛り付け。
出汁とタレのバランスも良くスープまで完食。
たまたま訪れた西国立で、身体を温めるためだけに入ったラーメン屋だったが当たりだった。

すこしゆったりめなコの字カウンター。トッピングの追加メニューはないのでメニュー始めにあるつけ麺の中を注文。先客2名でしたが太麺だからか少し待ちが長めで着丼。
トッピングは鶏チャーシュー、カイワレ、味玉、レモン。
麺は全粒粉の太めの麺で柔らかめ。スープは塩味が少し強めの粘度があるものの見た目ほど濃厚でなく程よく濃厚。味玉はしっかり味が足されており良い感じ。チャ... 続きを見る

10/5（土）17：45　前0後1　

店の外側に灯りがなく、休みかと思ったが、店前まで来ると内側には灯りがともっていて、表の薄暗い中によく見ると営業中の札があったので、入店。

つけ汁はさらさらした粘度の低いもので、濃すぎない動物系と魚介系のコクが広がる。油脂感低く、重さはない。自分には丁度よいライトな豚（鶏？）魚。... 続きを見る

てゆか何気に4か月ぶりの再訪♪...今日ゎ余り気乗りゎしなかったがコチラのメインメニューである濃厚魚介豚骨らしい(？)上記ラーを注文してみマシタ♪...(-_-;)v

てか今日の店内厨房ゎ店主ゎ不在で女性店員サソ(もしかして店主の奥サマ？)のワンオペ...何気に麺の茹でゎ約5分強と結構長め...もしかして結構な極太麺が出て来るのかしらん...(^_^;　取... 続きを見る

てゆか何気になかなか来れなかったヲ店にやっとの初訪...(^_^;

てか小鍋温めの鶏魚介ベースの旨味が十分でクリアなスープと柔らか滑らかで意外に粘る細麺の食感ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ てかコレなら「大」でも逝けたなぁ...(^_^;

んでトッピのバーナー炙りの角煮っぽい厚切りヲ肉、半熟味玉に既製品ぽくない極太メンマもなかなか良... 続きを見る

ハイクオリティの一言。
つけ麺が好きではなかった友人が、ここのつけ麺は好きと言って、今では通ってます。
麺の量も調整出来て、嬉しいです。

コクがあるのにあっさりしてて、
女性にも食べやすいラーメンでした！

麺、スープ、煮玉子やチャーシューなどの具、と全てのバランスがよく美味しかったです！

お店も駅近で、店内は綺麗、雰囲気も良く、店主・店員さんも優しくて、すっかりお気に入りになりました！

また食べに来ます^ - ^

何かが足りない感じのつけ麺。甘からず、辛からず、バランスがとれた感じの付け汁と、腰、のどごしのいい麺、しかし３口、４口と進むにつれ飽きる感じの味。

闘我でしたっけ、の跡地です。らーめんのベクトルも割と近い物があります。

異国の方が店主のようです。手作り？の追加看板に全くセンスがありません。

元の看板はいい雰囲気を出してるのになんか台無しです。

ラーメンは豚骨魚介でなかなか旨みのあるものです。麺は中太で
ちょっと少ないように感じました。女性で丁度いいくらいだと思います。

タレはゼラチンのような物で固めてある物を冷蔵庫から出して... 続きを見る

西国立駅すぐにある仁王にてお昼。
店内は広くて清潔で、店主の方も感じがよくていい。
どうやらまだオープンして3ヶ月しか経ってないみたい。
以前は町田にある「おさふね」という店で修行されていたとの事。

そこそこ時間がかかってつけ麺が着丼（15分くらい？）
まず一番の感想。麺が…微妙…。
極太麺なのに... 続きを見る