荻窪行くたんびにコチラも押さえようと思いつつ、なかなか優先順順に回ってると機会がこなかった。
今回、やっと順番が回ってきての訪問。


まぁなんだ。
BSの番組でやってて期待値上げすぎたな。


スープ、出汁感弱め。旨味コク薄目。
もともと... 続きを見る

量に対してコスパは少し悪め

ただ、提供スピード、味はとても良いと思います。

時間がない休憩時間では重宝でき、非常に満足⭕️

13時過ぎ訪問
待ちなし
希少部位のチャーシューは柔らかく美味しい
スープはあっさりした醤油
麺はつるシコ
味玉はゆで卵で味はなし

ご馳走様でした

チャーハン写せなかったが、チャーハンが美味かった。
ラーメンは安定の味。
チャーハンだけで今度食べたい。

特製チャーシューが程よく脂身があって美味しい。
スープも正統派で安定したクオリティのラーメンと思う。

マッチングアプリで初めて会った方と、居酒屋に行くと隣にまさかの麺友さんが座り、鬼気まずい。
どうも、さぴおです。

■荻窪の町中華。肉の美味さの秘密は、親戚である隣のお肉屋さん。
荻窪での打ち合わせを終えて晩御飯に。
この日も、アニメのキャラデ総作画監督様を伴っての訪問です。

平日夜19... 続きを見る

10:17(月)の12:01頃に行ってきました。
丸長でもと思ったが、あそこはいつも混んでいるから、時間の関係もありこちらに行ってみることに。
先客は半分程度で、皆何かしら食べていたかな。
半チャーハンとのセットも気になったが、何度かテレビでも取り上げているというマツマルラーメンを食べることに。
このラーメンでしか食べれないチャーシューは... 続きを見る

北口の有名鰻串で一杯ひっかけた後、２軒目で訪問。ＧＷ中という事もあり、食材仕入れの関係で、レバニラ炒めや、野菜炒めの提供が中止。ビールやチャーハン、餃子、メンマで舌鼓。〆の一杯をシェアして頂く。昭和テイスト感じる東京醤油ラーメンな趣。表面の香味油が奥行きをアシスト。麺は中細ストレートなタイプ。スープとの相性も上々。具はネギ、メンマ、ナルト、味玉、海苔、チャーシューの構成。テイク... 続きを見る

鰻串で一杯ひっかけた後の２軒目。中華鍋で炒められたしっとりパラパラチャーハン。ラードの甘みと中華鍋の香ばしさ。玉子、ネギ、かまぼこ、刻みチャーシューと王道の味わい。ご馳走様でした。

近くの鰻串の名店で飲んだ後、〆に訪問。まずは餃子とメンマとビールで乾杯。餃子はヤサイ多めの好きなタイプのもの。表面カリカリ、中はジューシー。ビールのアテに最高。本日仕入れの関係でニラレバ炒めがなかったのは残念。再訪時検討したい。ご馳走様でした。