2013/4/29過去ログ　初訪問　
あっという間に閉店した記憶

和風豚骨醤油に油　縮れた中太麺　今じゃ地雷っぽい見た目だけど当時は違和感なかったな
13年前かw

家族で食事のためテーブルがある店を探していました。
最初「らーめん処 我風庵 園田店」を狙ってたんですが、前まで行くと
「ラーメン修行のため9月一杯は閉店させて頂きます」との張り紙が…
確か3か月前にOPENだったような…
ラーメン屋って大変ですね、ってことでこちらに行って来ました。

昼飯専門さんのレビュー（　htt... 続きを見る

通り縋りで新規開店を知って、その日含めて３度目の正直訪店。
半ば「意地」ですよ（笑）。行った人なら誰でもそうする筈の、
昼は無料開放されている大駐車場にサっと停めて12時半過ぎ入店。
この店の、個人では金が掛かりすぎに思える店舗装飾等を考えると、
この大駐車場の焼肉店とオーナーもしくは経営が一緒なのかな？と
勝手に考え... 続きを見る

引き続いて、ラーメンをいただきました。
本日プレオープンのため、６５０円のところ５００円でいただきした。
こちらも湯浅醤油を使ってます。
店の名前がラーメンの名前に使うぐらいの自信作みたいです。
味のところは78点とやや力不足かなと思いました。
まだ正式に開店してない分これからも改良に勤しんでください。

本日、プレオープンの店
前の店からの居抜き店のためインパクトなし。
湯浅醤油使用で煮干し風味のつけ汁
麺は極太麺使用と書いてるが実際は中太麺ぐらいの感じがします。

近くのラーメン店のつけ麺もこんな感じのつけ汁だったのであまりインパクトがなかった。
これからの展開に注目したい。