今日のはなかなか良い仕上がり！
ここのお店はおいしいのだが、作り手によって味や麺の茹で上がりが違うのが難点！
全体的には良い評価なのだが、この点を改善できればもっと良い評価ができるのですが・・・。

昔ながらの中華そばという感じで、シンプルなのはGood!　しかし、毎回行く度に味が違う気がする。スープの表面が油っぽかったり、そうでもなかったり。最近は味にバラつきがあるのが残念。10年程前は良かったんだけどね〜。

なぜこうも行く度に味が変わるのだろうか?
不思議でもある・・・。
本当に以前はここの中華そばは一番と思えるしろものであったが、今回は味がどうかではなく、スープがぬるい。
麺も茹ですぎ気味・・・。
ほんとに残念な気分になり、以前の味が懐かしくてなりません。

昔ながらのさっぱりスープで美味しいです。年配のお客さんが多いお店です！