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粘度のあるスープは臭みは無く、ニンニクも効いていて旨みもあり好きな感じ
極細麺もなかなか良い感じ
チャーシューは柔らかく脂身もちょうど良い
辛子高菜は激辛ではないが辛みもあり高菜の風味も良い感じでなかなか好印象
ライスも当然のように相性が良く満足

全体的に好み
家族で行ったがスタッフの対応も良く嬉しかった
余裕が無く写真は撮れずでした

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「とんこつらぁめん」@とんこつらぁめん 宗庵 水道橋店の写真590円+「替玉」100円=690円也
2回目の訪問、24時半過ぎの入店。先客なし、後客2名。
店前の券売機による食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、紅生姜・下しニンニク・辛子高菜。ラーメンダレは申告制。

年末の深夜、ラー迷子(汗)
「天一」との量睨みで... 続きを見る

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「チーズフォンデュつけ麺」@とんこつらぁめん 宗庵 水道橋店の写真つけ麺とは別物と思って食べたほうが良いです。

チーズ好きにはたまらない美味しさです♪

990円はちょっと高いかな~。
小さなラスクようなパンとプチトマトが付いてます。
ランチは大盛りが無料です。
500gらしいのですが、茹でての500gですので普通にぺロッと食べられます。

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濃い口が好きな方にはオススメです。
トロッとしたスープは中毒性有りです。

鰹と鶏も食べましたが、
どれも濃い口で
それぞれに旨さがありました。

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「宗庵鰹つけ麺720円 大盛り」@とんこつらぁめん 宗庵 水道橋店の写真きょうから、大学の通信教育夏季スクーリングです。

まず初日はこちらのお店から。

午前の授業が終わり、午後1時ごろ店の前に行くと店員さんが立っています。
券売機の前で停まると「いかがですか?」と声をかけてきて、「鶏はアッサリめ・カツオは普通・豚はコッテリって感じです」と説明してくれました。
こちらからは「麺大盛り無料... 続きを見る

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「特濃豚つけ麺 750円」@とんこつらぁめん 宗庵 水道橋店の写真平日の13時20分頃初訪問。

いや~、駅に近いロケーションなので激戦区ですね。
はじめの頃の行列は無く、おねえさんが店舗前で呼び込みなんぞしています。
入り口の前、券売機で表題を購入、カウンターのみの店内に案内され着席します。
IHヒーターのインフォを聞いていると、早いタイミングでつけ汁は置かれます。
温度調整などを... 続きを見る

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初めて行ってみました。
その名の通り、濃厚。
にんにくの風味、背脂のこてこて、IHでのあつあつスープ。
麺もほどよい硬さでスープにからむ。
昼時は大盛り無料だが、近所のやすべえは大盛りがすごいので普通盛りにしましたが、
スープの濃さでもうすこし麺が欲しかった。大食でない人でも大盛りはいけそう。
欠点は席がせまい。暑い。
せまいお店では足を広げないよう気を配るのも必要。ですよ隣の人っ!

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6/20訪店
以前前を通りすがった時から気になってたので入ってみました
店の軒先に食券機がありそこで表題を購入
店内10席ほど、客入りはぼちぼちと
待ってる間にヒーターの説明をしてくれます、接客が丁寧です。
ほどなくしてつけ汁麺共に着卓、表示グラム数は茹であがりの重さだそうです。
まずスープをいただきます、背油が浮いていて濃厚ってぇよりかはアブラ!って感じです、若干塩気が多いかなぁ。

次に麺をつけて食べてみます、ん?なんか変な風味がく... 続きを見る

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「特濃豚つけ麺」@とんこつらぁめん 宗庵 水道橋店の写真750円也 (大盛サービス)
初訪、先客5名。
店前の券売機による食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにて。
アイテムは、辛味(タレ)・魚粉・胡椒・リゾット用だし醤油。

深夜、遅くまで営業しているのをチェックしていたコチラにw
各席にIHヒーターが設置されている... 続きを見る

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白山から水道橋で下車
もう一軒、BM店を目指して掟破りの漣食
自分が設計した建物を横目に西口へ
呼び込みのお兄さんに声をかけられなければ通り過ぎてしまうくらい
の間口です

鶏か鰹か豚か…鰹と豚で迷いましたが、豚骨魚介をイメージして豚を
チョイス
卓上にはIH、亀有のお店と同じシステム
つけ汁が先に来ましたが、背脂チャッチャ系の塩豚骨でイメージとは
違いました
麺は中太、新宿西口の超人気... 続きを見る

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店舗情報

店名とんこつらぁめん 宗庵 水道橋店
住所

東京都千代田区三崎町2-19-5

電話番号-
営業時間月~土11:30〜翌4:00、日11:30‐21:00(日曜を含む連休の場合は最終日のみ)
定休日年中無休
座席カウンター9席(全席IH調理機付)
喫煙

禁煙

アクセス
JR水道橋駅西口 徒歩1分
JR中央・総武緩行線、都営三田線『水道橋駅』(175m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

メニュー

宗庵鶏つけ麺720円
宗庵鰹つけ麺720円
チーズフォンデュつけ麺990円
特濃豚つけ麺750円

冷やし担々つけ麺880円

+味玉:100円、+炙りチャーシュー:200円、全部のせ+300円
リゾット飯180円、明太ごはん250円、玉子かけごはん250円

麺量は、大盛り510g無料、テンコ盛680g+100円、
東京ドーム盛1020g+150円。

備考
「つけめん宗庵 水道橋店」が、2010年12月にとんこつベースのラーメン店としてリニューアルオープン。
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。