七彩のサードブランド。今回で最終回との事。すべりこみで初訪麺。
西武新宿線沿線も二郎インスパイア系が増えてきて、お役御免といったところか。
18：30で行列8人後4人待ち。
七郎らーめん（670円）を頂く。
ガツンっとくるインパクトというよりも、まろやかでトロミのある豚骨醤油スープ。かなり固めの茹で加減の太麺は、スープを吸って水ぶくれしな... 続きを見る

2／8　18時頃　訪問
「麺や 七郎 背脂」最終日
月一でしかも夜のみ営業は、訪問出来ない日が多い。いくら手帳に記載してもなかなか難しい。
ある時など、お店前に到着も売り切れの表記で涙をのむ時もあったなぁ。
これまで2回しか訪問出来なかった。今回の最終日で3回目の訪問となる。七彩のサードブランドの出席率としては最低打率... 続きを見る

11／2　17:35　初訪問
この日は有給休暇。
昼は違うお店でラー食をした。実はこの日が月一回の七郎の日であることを忘れていた。
17時頃になって良妻？から「夜は食べに行くんでしょ？」と言われ、「そんな金、どこから出てくるんだぁ！」と吠えるとカレンダーを指さす。
居間にあるカレンダーには色分けされた予定がビッシリと書き込まれている。その... 続きを見る

月に一度のビジネスチャンス。

夕方RDBを見ていて七郎今日じゃん！！！！！！

二郎系とは分かっていたがもう飯は食った後。

並なら食える。と自分に言い聞かせ、チャリをカットバシ訪問。

月一なので並びを覚悟したが、意外と空席三。ラッキー。

まずはデフォを注文。

麺の量を聞かれる「並でニンニクマシマシ、カラメで」... 続きを見る

同値の為、大盛(250g)で注文。ニンニクは有で。

スープは豚骨、背脂が前面に出た濃厚なもの
カエシはそれほど強くなく動物系の旨味で後引く感じ
J系程ジャンク度は無く綺麗な印象

麺は太めでギュッと凝縮していて食べ応えあるんだけど
スープの持ち上げが少し弱いのかな、レ... 続きを見る

久しぶりに訪問。予想外に空いててラッキー。
つけめんは去年は６種類くらいのバリエーションがあったのに今年は一種類のみ。選択肢が少ないのは残念だけどここは麺が旨いので許す。ていうか基本的な味の線はぶれてないので、細かいメニューの変化があっても不安感を感じないんですよね。ここは。

七彩の新ブランド　【　麺や　七郎　背脂　】
今回のも楽しそうです、胸ワクワクで行っちゃいました。

オープン前の18時少し前、並びは7人。
5分程で暖簾が出され、食券を買い着席。
程なくして満席となりました。

スープは濃厚な豚骨醤油です。
ドが着くほどの濃厚... 続きを見る