梅雨明けで、カンカン照りの土曜日(9日)、今日のウォーキングはかなり消耗しそうですので、腹ごしらえは小川町「土曜の牛の日」で、精の付く一杯を。
　「とろ肉つけ麺 魚とん」を覗きこみ、美人店員さんをチェックしながら左の路地に入ると、シンボル・キャラの「ウィンクする牛」が見えてきます。路上看板で限定の「濃厚牛骨つけ麺」(830円)が始まっていることを確認していると、ご主人... 続きを見る

石山本の表紙を見るたびにｗ一度は行ってみたいと思っていた牛スープがウリのこちら。
なんせ営業日が土曜限定、ということでなかなかハードルが高かったのですが、ようやく突撃です。

20:10到着、前客０、後客２。
「きび」系列って品達と松風しか行ったことないので、初の本店探訪になります。
店内はかなり薄暗く、ちょ... 続きを見る

この牛骨が、鶏や魚介以上に旨いとは思えない。正直、力のない眠いスープ。
　レモン、ごぼう、レタス、牛肉、コンビーフなどトッピングには力を注いでいるが、この味で７８０円は高すぎ。

　きびの実力からいえば、失敗作だと思う。ここの塩つけ麺の半分以下の満足度。牛を感じられる醤油ラーメンにしたほうが、まだ救いはあると思うのだが。

くいしん坊の牛行脚ｗ
こちらは土曜のみの営業ということでハードルは高いものの、偶然にも近所にいたために訪問できました。
一見、ふざけた屋号にも思えますが、
支那そば きび 神田本店の別業態のお店ですからお味の方は安心しちゃっていいのかな？

週末となるとオフィス街の路地裏は静かなものです。
ラーメン屋というよりは牛丼屋... 続きを見る

土曜の20時5分頃訪問。先客は１人。「きび」自体には来たことがあるので、気持ち的には２回目の訪問です。店内に入り、お好きな席にどうぞ、と促されたので、一番奥側のカウンターに着席します。厨房から店員さんが注文を聞いてくれたので、表記メニューと、あとクーポンを持ってきている旨を告げました。すると、回収はせず、気に入ったらまた来て使ってくださいねー、とのこと。

店内の様子などは「きび」のときに書いたはずなので省略。店員さんは１人だけです。和風な感じの、少し照明を落とした店内は、相変わらず日本酒飲みた... 続きを見る

10月23日　1軒目からかなりがんばって歩きました、15：00頃到着、中休みが無いのがありがたいです
麺・偶然にも1軒目と同じ製麺会社でした、細麺はやや柔らかめで食べ易い反面、食べた時にわくわく感がなく、あまり好みで無かったです。
スープ・牛骨は多分初めてだと思います、色々想像しましたがクセのないものでした。正直、クセ、濃く、うまみもう少し欲しかったです。レモンの存在はやや疑問、味としえはおもしろいのですが、味が強すぎです、別皿での提供等希望します。
具・レタスは少量ながら存在感があり... 続きを見る

今日13時15分に行きました
私一名でした
待つこと５分で着丼です

スープは自身初体験の牛骨スープ
これが想像以上に牛の旨味がスープに溶け込んでいて笑みがこぼれました(^-^)
あっさり塩スープ？
その他にしましたが
もうそろそろスープの分類に
牛
とか追加されてもいい頃かもしれませんね(笑)

麺は細縮れ麺で加水率... 続きを見る

牛骨らーめん玉子入り 880円

スープ★★★★☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★☆☆　接客・雰囲気★★★★☆　趣味★★★★★

スープ
　「支那そば きび 神田本店」のセカンドブランドとして、土曜日のみ営業しているこちら。半透明のスープは、牛骨の出汁で描いたデッサンをカエシと牛脂で準えた、店名通りに牛尽くし... 続きを見る

2010/10/02 15:02 入店　先客１　初訪

麺は白くストレートに近い中太麺。茹で加減は丁度よくモチモチとした食感で美味。

具：ローストビーフ×２　牛筋煮　ごぼうの素揚げ　レタス　レモンの輪切り

ローストビーフは、牛臭さが残っていたが柔らかく美味。牛筋煮は薄味で柔らかく煮込まれ、とても美味しかった。ごぼう... 続きを見る

土曜日　　この地区にたまたまチャンスが到来　　ならば土曜しかやっていないここを狙うのは当然じゃわ

３時に到着　　ガラっと突入すっと先客が一人　　薄暗い和な雰囲気の店内　　大将ひとりぽっちの切り盛りでがんすな

空いておるんで一人で小さいテーブルにドン　　表題をオーダーして待ちます

ボケ～っと３分... 続きを見る