居抜きも居抜き？！

先人のレポートでは、大将と女将さんによる夫婦舟のスローな雰囲気のお店とあったコチラ「長江ラーメン 天味」。それを期待して伺ったのですが、現在は大将と女将さんはリタイアされたのか？！それとも経営権自体が譲られたのか？！　若い男性２人がお店を取り仕切られておりました...　何気にちょっと残念な感じです...　本日は、これまた先人のレポートで... 続きを見る

【常連を気取って「あんぽん、いっちょ！」と言ってみよう！】

　ＪＲ天満駅近くの商店街の一角に、「餃子の王将」「ちゃんぽん亭」とこちら「天味」が半径１０ｍで三つ巴の戦い状態です。そんな中、ランチタイムはどこも盛況。特に「天味」さんは、ご店主とおばちゃんの２人体制ですから一番忙しそう・・・。しかし、そこはナニワのど根性という明るさで、しかも客も明るい！　恐らく... 続きを見る

この日は天満付近に所用があり、時間のない中この近辺で昼飯を食べることとなり、まだ未訪だったお店をということでこちらをセレクトしました。昼時で店内は常連さんでほぼ満席状態で、はやっているようです。揚子江といえば、少し前に揚子江ラーメン 名門 神山店で頂いて以来ということになります。メニューを見て、他店舗ではあまり見かけない表記をオーダーしました。

揚子江の坦坦麺というのでどんなものか興味があったのですが、ベースとなっているのはお馴染みのデフォのラーメンで、これにミンチがプラスされたものでした。ス... 続きを見る