平日のお昼ころ。駐車場もあり、場所柄なのか？かなりの繁盛ぶり。前客１５、スタッフ３（うち女性１）、後客５。駐車場満車です。ラーメン６８０円とチャーシュー丼３００円を自動販売機で購入し、カウンター席へ案内される。他のお客さんは、みなさん、ほとんどが“つけ麺”を注文されている。やはり当店は“つけ麺”で有名になったからであろう、。私はラーメンを注文し、細麺だけに５分くらいで着丼しまし... 続きを見る

今日は２日連食した店に、３日目連食しようと訪問
残念ながら休みでした。（泣）←てっきり月曜定休だと思っていた。
今回は友人と一緒だったので代替え店を探さねば・・・
友人の車で移動なので「何が食べたいとたずねたら」「坦々麺」となった
近所で坦々麺が美味しい店となったのでデータを引きずり出すと「輝の穴」になった。
「輝の穴... 続きを見る

No.207 2012.9.2(sun)汁なし担々麺(ライス付き)¥650
『1日前に定休日変更』
月始めの1日に→ラ食しなかったのって何ヶ月ぶりだろ。
大岡山のアノ店のアノ日と出会ってから、ずーっと皆勤訪してたもんだから→癖で1日になるとビクっとします^^;
その1日の翌日な今日(2日)は→マイサン祝1ヶ月のプチ記念日！マイサ... 続きを見る

この日は連れのリクエストにて、約1年半ぶりにこちらへ伺いました。少し遅めの晩飯で、夜の11:00前くらいにお店に到着です。店内に入ると待ちこそないものの、この時間でもほぼ満席でなかなかはやっているようです。店内の券売機を拝見すると、特に目新しいメニューは見当たりませんでしたのでデフォのラーメンの食券を購入です。都合3回目の訪問でしたが、初めてデフォを頂くこと... 続きを見る

　吹田方面からずっと南下して来て、1軒フラれて次は閉店と、
傷心の中「まあ久し振りやし。」と訪店。「スッぱ辛い」メニューが
無くなった今、この店は私の引力が弱いの・・。（失礼。輝本店行くし）
だがしかし、この日はオープン1周年感謝とかで、ラーメン・つけ麺共に
￥500-。何だか凄く特した気分になりつつ、表記つけ麺と味玉￥100を... 続きを見る

12/9 21時30頃 初訪問

最近話題のこの店に訪問ですよ。

【スープ】
つけスープとしてはあっさり。酸味先行型魚介7:豚骨3位？輝さんのイメージからすると豚骨の比率がやや低い感じが。
割りスープもあっさり魚介で美味。関西で初めて、スープ割りあります的な掲示がない店に遭遇した気がする。

う～... 続きを見る

この日は夜遅い時間に連れと晩飯を食べることとなり、その連れの強い希望もあり1週間ほど前に訪問しているこちらへ伺いました。お店に到着したのが11:00を廻り、閉店時間も近づきつつありましたが店内はテーブル席満席で、カウンターもそこそこ埋まっています。その後もまだ来客がありました。前回は限定を頂いたので、今回は表記のメニューをオーダーしました。廻りを見るとラーメン、つけ麺の基本メニューの定食がやはり多かったです。

少し待って提供された一杯は、麺上にたっぷり短冊切りのチャーシュー、ミンチがのっていて... 続きを見る

この日は夜に吹田方面へと足を延ばしました。久しぶりに吹田とっかりを伺うつもりでしたがお休みでしたので比較的近場のこちらへ伺うことにしました。お店に着いたのが夜の9:00頃でしたが、店頭にあるPは1台だけスペースがありました。店内は比較的空いていおり、券売機でメニューをみると限定メニューがあったのでそちらの食券を購入しました。こちらはチャーハンや唐揚げ、セット類も豊富で他の系列店と少し雰囲気が違いました。

少し待って出てきたラーメンは、まずスープの色目が朱色に近く、辛味噌のようなイメージを与えま... 続きを見る

初訪問、前から気にはなってた店。
「歴史をきざめ」が大行列だったので回避して
訪問しました。
目的は「汁なし担々麺」
京都の「まる坦おがわ」を訪問以来、汁なし系にハマり追求中。
ラー油の辛さが最高に美味しくなかなかの１杯でした。
また訪問したくなりました。

輝らしからぬ限定麺を食しましたので、備忘をかねてレビューさせていただきます。「鶏からざる麺」です。最初、鶏系の辛いつけ麺と思ってオーダーし、出てきたものに絶句してしまいました。ざるそばの、輝系アレンジ・・・・・、と認識したほうがよろしいです。

全粒粉入り細めんながら、キリッと締まった男前な麺を、存分に素朴に味わいたいなら、一番かもしれません。つけ汁は、濃い... 続きを見る