2/23 12時30過ぎ訪問
　良く前を通るので気になっていた店。初訪問です。店内の券売機で食券を買って、店員に渡す。１０分ほどでやってきました。
　寂しい見た目です。浅草開花楼の太麺は好きです。ここのもモチモチした食感で、麺の味を楽しむつけ麺にはピッタリ。つけ汁はピリ辛甘い魚介系で魚粉末が大量に入っている今流行のタイプ。カウンター上にあるスープ割りをしても特に変化無しといった感じでした。可も無く不可も無く、またわざわざ来ることはないかなといった感じです。

平日の13時ごろ訪問。
5割ぐらいの入り。

表題の食券を買って、店員に渡す。
ここは壁際にハンガーがかけてある。この季節はコートがあるからありがたい。

10分ぐらいで着丼。
見た目はなかなかで水菜、半熟温泉玉子、短冊チャーシュー、たまねぎのみじん切りとそろっている。
さっそく、底にたまっているタレと麺を絡ませて・・・ん？タレがない？
丼を傾けてもまったく、出てこない。なぜ？？店員さんは特に何もいってなか... 続きを見る

2010/6/4　夜

　気がついたらラーメン屋が変わっていた！
20時に到着先客は一人、従業員は男性二人がいて、以前とは違う人に見受けられた。メニューは『つけめん』『油そば』の二本立てで、トッピングはあまりなく、サイドメニューに玉子かけ御飯がある。
配膳までの待ち時間は長めだった。

具は麺の上にバラチャ... 続きを見る

　先日つけ麺をいただき( http://ramendb.supleks.jp/score/249148 )、麺・つけ汁のカミ合いはイマイチながら、それぞれの素質の良さに感心しました。こりゃ「油そば」ならイケるんじゃないかと、さっそく再訪(12日)。
　13時前の入店で店内満員、やはり素性の良い店だけに、近隣のリーマンに人気が出てきたようです。券売機は入口右手、「油そば... 続きを見る

４／３０　１４：３０頃訪問。
先客及び後客なし。
普通盛と大盛しかないとのことだったが＋１００円で３００gの中盛があったので注文する。
注文後１０分程度で提供。
寂しい見た目です。
スープには葱が浮いているだけ。
まぁ、予想どおり叉焼とメンマが沈んではいましたが。
麺には海苔と小ぶりの叉焼が１枚。
麺の量はまぁまぁですね。
まずはスープを啜ってみますと、やはり見た目のとおりの味です。
ただ、予想に反して六厘舎 本店系... 続きを見る

　先日、「麺 やまらぁ」の味噌をいただきながら、東新橋から移転してしまった「茜」を思い出していましたが……移転後の情報をネットで探ると、居抜きで「角屋」という店になったとのこと。雨のそぼ降る木曜(15日)お昼に、お邪魔しました。
　「つけ麺 なかむら」とつながりがあると聞くこのお店、たしかに入口脇に「浅草開化楼」の札と麺箱が、誇らしげに掲示されています。店内は「茜」の... 続きを見る

10.4.10(月)昼食に先週見つけた新店を訪問。土曜だからか客の入りはまばら。つけ麺700円の食券を購入して手渡す。10分位でつけ麺登場。味玉はサービスで付けてくれたようだ。付け汁はサッパリしていて甘みがあり食欲をそそる。結構好みの部類だ。ビラによると鶏肉、とんこつ、魚、野菜からダシをとっているとのこと。トッピングはごく普通。麺の量は少なく、完食しても満腹感が得られなかったの... 続きを見る

昼時に新橋徘徊。
したら新店ハケーン。かつての苺、基、茜って店があったとこね。
取り敢えず突撃ですわｗ

店先で店員からオーペンチラシを貰い、何かオープン記念でお得ぢゃないの？っと聞くと、載ってる具材が少し多くなってるそうな。なんぢゃそりゃ。

ズッコケながら入り口横の... 続きを見る

本日オープンとのことで１５時少し前に訪問！
先客二名、すいてます。
今日はあったかいのでつけ麺で！


味玉サービス券配ってますが普通にたのんでも入ってましたよ、オープン記念かな？

麺は浅草開化楼製中太ストレート！ちぢれでないのは私的には珍しい。
麺のしめかたが割と緩めで温度もヌルい。冷... 続きを見る

麺はコシのある太麺。麺自体は旨かった。

しかし、つけ汁はありきたりな魚粉系。そして味がかなり薄い。
とりあえず卓上のラー油やら胡椒をかけまわしてようやく食べられる味。
他のレビューされた方の写真を見ると、バラチャーシューがあるようだが、
麺の上には海苔とカイワレが3本ほどだけ。
のせ忘れでしょうか?
それと... 続きを見る