以前みそ蔵まるみがあった所が屋号を変えて営業してます。
店主も別の方ですね。

みそラーメンを注文。

麺は黄色いちぢれ麺。
ボソッとした食感。
西山製麺でしょうか。

スープは味噌が前面に... 続きを見る

味噌ラーメンを食べにきたのですが、新たにつけ麺がメニューに加えられていたのでこちらを注文いまいた。麺は中太平打ち麺でいた。あまりコシがなく柔らかすぎでした。とっぴん具類は味噌ラーメンとあまりかわらず付け汁はラーメンのスープを少し濃くした程度でした。あまりインパクトもなくスープ割りもしませんでした。ただチャーシューはラーメンと同様、あぶってありとても美味しかったです。やはり定番の味噌ラーメンのほうが私個人的には良かったです。

２０１０年５月１２日 ００：００頃

友人と初訪問。

深夜までやっているラーメン屋（チェーン店を除く）は数が少ないので、夜型の僕にとっては嬉しいお店。

店に入るとカウンターの上に黒いお盆が置いてある。
それだけで、何故かお洒落な気分になった。

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辛みそのラーメンたべたぉ
↓↓↓トッピングなしで入ってる具は↓↓↓
もやしっ、もやしっ（しゃきしゃき）
きくらげ～（こりこりっ）
ちんげんさぃ（おっきぃのが、ごろりんこっ）
ちゃ～しゅ～（じゅわぁ～）
・・・あとは定番のねぎとかいろいろ～

後引く辛さがやみつきになるです
おいしさって、その場で感じるおいしさより、次の日おなかがすいた時、思い出す味が本物だよねぇ
・・・と想いましたｗ

先日、家族が早めに就寝してくれたのでどこかで一杯ひっかけたくて迷った結果、お店がリニューアルというか味噌蔵さんから名前が変わった「味噌倖」さんに今回初訪問しました。まずは、ビールとおつまみチャーシューを頼みました。チャーシューは炙ってありとても美味しかったです。締めに味噌ラーメンを注文し３，４分で着丼です。麺はスープによくあっていてなかなか美味しいです。トッピングのもやし、チャーシュー、青梗菜もこちらのラーメンによくあっていて美味しかったです。スープは以前の味噌とは変わり、少しカレー？の味もしたそんな味噌ラーメンで... 続きを見る