昨年内に行きそびれて、新年早々の訪問。11時の開店と同時に入店するが、数時間前にモーニングを食べたばかり。不覚だ。しかし、ビジュアル的に最低でも全増しを注文しないといけないだろう。出てきたラーメンは、思いのほか器が小ぶりでちょっと安心。盛りも想像ほどではなかった。雑誌に載るのは「バカ増し」ばかりだしね。それでも麺を食べるに一苦労。野菜はもやしが中心だが、自分としてはキャベツがも... 続きを見る

二郎系インスパイアのガッツリ系も増えてきたので、ガッツリ食いたい時にはありがたい。新しくできた二郎系へと向かうが、平日の２時に到着も席は空いていなかった。注文は予習した通り「オール増し」にした。この店の増しは４段階で“ちょい増し→増し→増し増し→バカ増し”が無料でできる。
出てきたラーメンはなかなかの盛り具合。早速スープを一口。甘みが強い濃い目の醤油でスープと言うより... 続きを見る

初めて訪問しました。
スープは元ダレがやや甘め。また背脂を敢えて加えていて鰹をふんだんに使っている分、本店とは違う風味があります。
むしろ志茂のよしぐま（今は富士丸）に近いようです。
それ以外は、麺・具材ともに二郎インスパイア系を名乗っても問題ないと思います。
しかし三田本店に２２年間通い続けた私として、点数をつけるならこの点数になってしまいます。
あの量で６５０円とは、、、
山田先生のスピリットが感じられませんでした。

二度目の訪問。やはり２０年以上通い続けた三田本店と比べてしまう。
きょうはアブラを追加したところ、スープそのものは二郎というより後期の土佐っ子に近いかな？かなりおとなしめで、二郎のパワーにはかなり遠い。
豚も三田本店とは違う部位と味付け。丼サイズも２／３程度。

おそらくオーナーは田町で食したことがないのでは。。。

愛知で二郎系と雑誌に掲載されていたので友達と行ってみることに。

ちょい増、増し、増し増し、ばか増しまであり量に関しては問題無し。

さて問題の味だが、麺は太めで硬さやノドこしは合格点。しかしスープが
かなり弱い。鰹だしでとったような味のスープで市販のめんつゆを希釈していないような味。
友達のラーメンを少し食べたが、つけ麺のスープを薄くした感じでパンチが全然足りない。とゆうかスープはかなり甘口な感じで愛知人好みにしてあるのだろ... 続きを見る

二郎系！もやしがシャキシャキしてて食感に飽きない！スープも麺も美味！でも二郎系ってどこも同じような味だなって思う！笑
コショウがかかってなかったのは個人的によかった♡コショウってごまかしてるイメージ(｡-_-｡)
チャーシューは下の上！パサパサしてた！

終わり！

スープと麺・野菜の絡みが良い