11/2 三連休のスタートは雨ですね、しばらくご無沙汰の「らーめんみたか」も考えましたがコチラヘ。高揚楼へ行った際に、とまそんさんのフォロワーさんから「コチラも是非」とのコメントを見てどんなものか視察を兼ねて13:00過ぎに入店。空いているカウンターを勧められメニューとにらめっこ、アルコール類はメニュー表になく壁に貼ってある中からキリン一番搾りの中瓶と餃子を口頭注文。先客2人は... 続きを見る

半チャーハンは、しっとりした食感に炒められており、塩加減は控えめ。そのため、タンメンのスープを口に含みながら食べると丁度良い感じになったと同時に、タンメンのスープの旨味がより引き立てられていた。具は、刻み葱。刻みなると。玉子。刻んだチャーシュー。分量は半チャーハンでも気持ち少なめで、自分には丁度良い量だった。

6/18（木）18：15　前0後1　

表に貼られた色あせたメニュー写真から、勝手に鄙びた店内を想像していたのだが、清潔感のある店内で、厨房の男性2名は割烹着をきた料理人然としており、着席と同時に消毒スプレーで手指の除菌を促すのも好印象。

軽く濁りのあるスープは、シンプルゆえに、塩自体の旨味と後を引く余韻の中に広がる甘みが感じられ、飽き... 続きを見る

3/31、13時台訪問。先客3名、後客0名。

町の中華屋です。
ここの道を通ったときに「ラーメン」ののぼりが出ていたので、
気になって入ってみました。
看板にも「ラーメン」の文字が。
中華屋ですが、ラーメンにも力を入れているのが伺えます。
夜は居酒屋になっているようで... 続きを見る