しぐなる様のコメントが気になり、花見を口実に函館に行ってきました。
コラーゲン入り乙女のラーメンはじきにアラフォーでなくなる私にも優しく、とろりとしたスープと直前にあぶったチャーシューが香ばしい噂通りの美味しさでした。
ひたすらあっさりが基本の函館の塩ラーメンとしては食べ応えがありますが、どうやら鷄から手間暇かけて抽出したコラーゲンを使っているからの様です。
ズズッと食べて、はあ〜っと息をつく時お肉系の香りが鼻に抜けるのでコクを感じるけど決して重くはありません。
実は、2種類... 続きを見る

友人に誘われて、はじめて行きました
ラーメン以外にも、カフェや焼肉などいろんなものが置いてあり、ボーダレスカフェというらしいです
コンクリート打ちっ放しの店内は落ち着いた感じで、まさに隠れ家でした

ラーメンは２種類あり、私はオトメンというコラーゲン１００００ｍｇオーバーの乙女のためのラーメンを迷わず注文です... 続きを見る