西田辺に見慣れない赤いテントのラーメン屋さんがあったので入ってみました。おすすめはと聞くと味噌チャーシューメンだそうなのでそれを注文しました。ついでにチャーシュー小丼も。しばらくして味噌チャーシューメンが到着。お好みで七味唐辛子をどうぞ？変わったこといいまんな。まあとにかく食べてみると「うま・・・」すっきりとしたうまみ。なんじゃこれはという感じのうまさでした。チャーシューも自家製らしくほろほろでうまい！カウンターにはスープとチャーシューの作り方が写真入りでＰＲされている。スープは豚骨やいろんな野菜や魚介を何時間も炊... 続きを見る

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注文してから、配膳されるまで5分くらいでしょうか、意外に早くきました。
早速、スープからいただくことに、、、
「おっと！やっちまったな～。。。」
という感じで、スープがアツアツではなかったんです。
スープの温度は... 続きを見る