山形県酒田市

ご当地ラーメン日本一にもなった酒田のラーメン🍜
大山新酒酒蔵まつり参加の仲間と一緒に🚗³₃

この日は車の運転を任せていたのでビールで乾杯🍻
餃子も頼みます🥟

ワンタンメンが有名ですが何度か食べているので未食のつけ麺にします。

1... 続きを見る

本日から山形新潟旅行。
観光列車に乗るため酒田までやってきました。
乗車まで時間があったためちょっと観光。タクシーの運転手さんにオススメのラーメン屋を聞くとこちらのお店へ連れていってくれました。
昼時を過ぎていたため、待ちが一組いましたが5分ほどで入店。
店内は席数も多く賑わっていました。
オーダー... 続きを見る

山形旅🚙

久しぶりの満月さんへ🌕
前はワンタン麺を食べたから今回は何にしようかな〜と思っていると満月64周年特別企画 令和版潮ワンタン麺が3日間限定で提供されていると知り注文！
良い時に来ましたね♪

酒田のラーメンは地域で長く愛されてきた食文化を認定する文化庁の「100年フード」にも認定され20... 続きを見る

1軒目の琴平荘で麺量240ｇ食べた後、2軒目どこにするか…
ケンちゃんラーメン本店は麺量多いし…悩んだ末「日本ご当地ラーメン総選挙」日本一に選ばれた「満月」へ

車で走ること30分…12時半着店、30人ぐらいの人だかりが
ウェイティングボードに名前記載して呼んでもいなかったりする人などで回転早めです。待つこと... 続きを見る

煮干し感がある醤油スープ。
ワンタン多めでトロトロ、熱い。
チャーはロースちょい固め。でも薄切りで食べやすい。
こってり無料でオーダー。
甘さアップ。

ご馳走様でした。

2023年7月15日（土）

昨日は2軒目に前々からの念願であったこちらの店を初訪問。

こちらは創業63年目を迎える極薄皮のワンタンで有名な酒田を代表する老舗です。

尚、私は5月末に唯一の支店である「三鷹店」を訪れたばかりです。

11時52分に到着すると、店の前では13名の... 続きを見る

１４時に到着。記帳制で先客一組だが書いた２分後には案内される。三鷹の満月さんは食べたことがあるから、今まで素通りしてたが、何となく訪問。上記をオーダー後６分程で着丼です。
麺は細麺で120gです。チャーシューは煮豚でちょっと臭みのあるのが２枚、メンマは硬めで歯ごたえもいいです。ネギは結構多めにのっています。ワンタンは薄めのピロピロな皮に胡椒で味付けされた肉餡がはいって... 続きを見る

ほんのり煮干しのじんわりとしたスープ。
よく言えば優しい味ですが少しパンチ不足。
麺は加水高めな中細麺。
チャーシューはややパサつき気味。
ワンタンはチュルチュルの皮を楽しむタイプ。

ワンタンは好みが別れそう。

酒田といったら満月のワンタンメンですね！

いつ行っても混んでるし、駐車場も4つも5つもありますね。
秋田に住んでた頃はもちろん、青森からでも行きたくなります。

本当は酒田でも他に行ってみたい店もあるし、鶴岡にも行くべき店が
あるので山形遠征も大変です、、、

2016.9.21昼　前年のGWにフラれた、某店主の通称「フルムーン」へのリベンジを漸く敢行。昭和35年創業、ラーメン好きには言わずと知れた「酒田のラーメン」の代表格。

かなりハッキリと苦味を伴うほど煮干の効いたスープがキレッキレ。中細の自家製麺はツルツルシコシコの食感、スープを難なく持ち上げる。

酒田ならではのトロトロの雲呑、リフト... 続きを見る