熱々の汁ラーを食べる気力も無く 麺を、つけ汁に浸す体力も無い。
スタンダートな油そばでは、つまらん！
と、いぅ時は、これ♪

この店の旨い麺を、一番堪能出来るメニューだと個人的に思っています。
ライトな香ばしい醤油ダレと、温野菜が疲れを優しく癒す丼。

(*^。^*)

2017年4月25日

動物と魚介のつけ汁はやや濃厚ながらサラッとしているもので食べやすいです。それでいて動物系のコクに魚介の旨味がありうまいです。濃厚な動物魚介系のものにある雑味などがうまく取り除かれ良い感じです。麺は全粒粉の平打ち麺で風味がよく麺にも絡みます。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。チャーシューとメンマはつけ汁に沈んでいてチャーシ... 続きを見る

ちょくちょく香味油そばを食べていますが、数年ぶりに汁ラーを選択します。
スープは、濃厚と言いつつ、ライトとろみがかった塩梅。
ガツン!!と来る系統ではなく　食後　ほんわかした余韻に、ひたれる所が熟女チック。
全粒粉な平打ち麺に、美味しく絡みます。

(#^.^#)

早稲田通り沿いの『いろは屋』に行こうと思っていましたが、
徒歩では若干遠く、急いでもいたので断念。

阿佐ヶ谷駅近くにあるこちらにお邪魔しました。

むしろ、濃厚で太麺の普通のつけ麺が食べたい気分でもあったので、結果オーライです。

店構えはこじんま... 続きを見る

アニメストリートに用事があり阿佐ヶ谷へ。
いやはや、とんだラーメン激戦区でしたな～彼の地はｗｗｗ
迷った末に、こちらの店に決めました、、、果たして！？

麺もつけ汁も拘りのありそうな謳い文句・・・
5分ほどで着丼した佇まいは・・・まぁ、落ち着いてらっしゃるコトｗ
麺は全粒粉ということで、、、ところどころ色の濃... 続きを見る

上記メニュー(780円)食べました。
つけだれは魚介系の風味と
動物系のコク、焦がしネギの
香ばしさが印象に残ってます。
味が濃すぎないのも好印象。
麺は少し平たい黒点のあるツルッとした麺。
具は海苔、メンマ、角切りチャーシュー。

阿佐ヶ谷駅周辺で評判の良いこちらを初訪麺、学生時代何度となく訪れた一番街、懐かしい。しばし歩いていくと店発見、「つけ麺処」から「麺処」に変わったようです。券売機で上段右の「醤油つけ麺」をポチリ、麺量「中」でオーダー。7分ほどで着丼、あれれ麺が少ないように見えるなぁ、これ「並」ではないのかな。つけ汁は動物魚介系の醤油だが、天然出汁だそうでどちらも強くは主張していない少し酸味のある... 続きを見る

＜あまり紹介されないけどいい店＞

　ここもあまり紹介されなくて、私が好き好んでレビューを重ねている店。美味いと思うんだけどなー。こちらには、最近は年に一度の訪問になっておりますが、個人的に昔の仕事が本当に辛い時、集中的に食べた記憶があります。なぜなら、終電近くで帰っても営業してたし、駅から近い。それにビールが安くて重宝したんです。初めて訪問した頃と比べると... 続きを見る

てゆかヲ仕事でコチラのお店の前を通ったら「期間限定 冷しつけそば」の文字がメチャ気になってシマッタので思わず初訪をカマしてしまいますた...(^_^;

てか遠くのほで海老が味香り、酸味が爽やかなザク切りされたトマトが浮かんだキンキンに冷えたツケ汁ゎ鶏ベースの清湯...味的にゎマズマズだがやや個性に欠けるかな...てか思ってたよりも少しオイリーな感じ…んで合... 続きを見る

2015年8月3日21:30頃訪問。
阿佐ヶ谷ロフトＡでトークライブ（間に合わなくて二部からだったけど）見たあと、夕飯食べに阿佐ヶ谷の「つけ麺処 三ツ葉亭」に入店。
券売機で「特製つけ麺」の食券を購入し、従業員さんに渡して「醤油」で注文。
カウンター席に座った。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、全粒粉のエ... 続きを見る