1月25日訪問。
この日のお昼は久しぶりにガッツリ系でも食べようかとこちらの店舗へ。と家の近くの「野郎ラーメン 保谷店」ではメニューに無かった煮干があるじゃないですか。というわけで煮干野郎（780円くらい？ちょっと失念）をお願いしました。ちなみに店員さんは女性1人だったのですが、他の方の食券を受け取った際に「豚野郎ですね」って言ったのを聞いて思わず吹き出しそうになりま... 続きを見る

12月7日（水）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
見た目のクリーミーさに違わず、こってり感の強いタイプ。前よりも濃厚になったような。
ただ豚感はそれほどでもないため、濃厚さはちょっと雑味に感じてしまいがち。

麺は中太麺。
がっしりとした食感で、小麦の味わいも... 続きを見る

通常980円がブタック会員2万人突破記念価格キャンペーンの500円、もやし、白髪葱、コーン、ブロックチャーシュー、海苔、メンマ、こんもりと具沢山、スープは濃厚トロトロ豚骨味噌、ゴワッとした太麺とパワフル、量も多くガッツリ系、お腹いっぱいになりました♪

1月26日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
かなりライトなタイプでマイルド系。
豚出汁というよりは豚骨系の旨味がメイン。
野菜炒めの味付けがスープに移り、グレードアップ。

麺は中太麺。
無難であまり特徴は感じられなかった。
ボリュー... 続きを見る

本日、初訪です
いろいろなところに支店があるようですが、およそそのように見えない
本店のコチラ、所謂、キタナトランに出てきそうな迫力(笑)
開けっ放しの店内、きっと冷房の効きが悪いのだろうと思い、ラーメン
をやめ汁なしにしました
案の定、店内はなかなかの暑さ、厨房の方はさらに暑そうでかわいそう
になりました
茹で前の麺を見ると、Ｊ系にしては随分と細麺です
配膳された丼には、モヤシとニラの炒め物にブロックチャ... 続きを見る

今日は8月6日は野郎の日で麺類が３００円で頂けるって事をあかいら！さんに教えて頂いたので、そりゃ行かなきゃって事で、本日「野郎ラーメン 神田本店」さんへ、お邪魔してみることにしました。

ちょっと早めの時間に行ってみると、なんと店の外に行列が出来てるじゃないですか。すかさず自分も１０番手位に接続して並ぶことに。雨も上がったお昼前の時間で、丁度晴れ間も出てきて... 続きを見る

久しぶりにジャンク感たっぷりなこちらへ

店名の通りのJ系のお店にです。
外にある食券機にて野郎ラーメン６８０円とアブラマシをプッシュ！なぜか背脂が恋しくて…
平日１４時すぎ、先客一名オフィス街はこの時間が店選びに最適ですね
五分程で着丼！

スープの乳化は皆無です。
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土曜日の夕方頃に訪問。
先客なくすぐに入れました。

もやし、ニラなどの野菜は茹でるのではなく、炒めてあり野菜自体が美味しいです。
また、豚はさほど厚くはありませんが柔らかくて食べやすく
ディフォの麺はJ系では細め。ちぢれ麺でスープがよく絡みます。
ニンニクは卓上にある刻みニンニクを自分で入れ、味が薄い場合のスープも卓上にあるので
好みの味に調整しやすいのもいいと思います。

店員さんの対応もよくラーメンの種類もいくつかあるの... 続きを見る

前回、秋葉原に出来た新店にお邪魔したので、今度は神田本店です。
オーダーは気になっていた味噌野郎。
感想は、

「ボリュームのある味噌ラーメンですねw」

何となく予想はしていたんですよ。
標準と比べることができないって。
ま、比べる必要もないと言えばそれまでですがw

閑話休題。
スープは思ったほどオイリーではないです。
痛め野菜が味噌に... 続きを見る

野郎ラーメンは海浜幕張に続き二度目の訪問。
｢マシ｣などのコールはなく、店先の券売機でポチポチとトッピングチケットを押してまとめて提出。

着席から１０分弱で着丼。すげーボリューム。食べきれるかちょっぴり不安。
スープは非乳化でカエシと化調が前面に突出している(マシしたから当たり前なんだけど)。豚の風味は弱い。マシしたアブラをスープに沈め... 続きを見る